農(nóng)業(yè)資源利用學(xué)科屬于農(nóng)學(xué)類一級學(xué)科，其下包括土壤學(xué)和植物營養(yǎng)學(xué)兩個(gè)二級學(xué)科。
農(nóng)業(yè)資源利用學(xué)是是我校歷史悠久、學(xué)術(shù)水平較高的校級重點(diǎn)學(xué)科之一。學(xué)科的技術(shù)力量雄厚，學(xué)術(shù)水平較高，梯隊(duì)合理，擁有1個(gè)省級重點(diǎn)學(xué)科--植物營養(yǎng)學(xué)；7個(gè)省部級科研平臺(tái)--農(nóng)業(yè)部生物有機(jī)肥創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、安徽省生物有機(jī)肥創(chuàng)制協(xié)同創(chuàng)新中心、安徽省有機(jī)肥工程技術(shù)研究中心、安徽省精準(zhǔn)施肥公共服務(wù)平臺(tái)、馬鞍山市土壤有機(jī)質(zhì)提升工程技術(shù)研究中心、中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技小院、省有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟等；以及一批國家級-省級教學(xué)與人才培養(yǎng)平臺(tái)：2門省級精品課程--《土壤學(xué)》、《植物營養(yǎng)學(xué)》，國家級+省級卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃-環(huán)境工程專業(yè)，國家級+省級卓越農(nóng)藝師培養(yǎng)計(jì)劃-農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)，省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)-土壤肥料學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、省級特色專業(yè)-農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)、環(huán)境工程專業(yè)，還有10余個(gè)企業(yè)為校外實(shí)踐教學(xué)基地。學(xué)科現(xiàn)有教師25人：教授9名，學(xué)校骨干教師3名，省級學(xué)科帶頭人1名，校級學(xué)科帶頭人培養(yǎng)對象1名，博士9名，另外還有4名在讀博士。面向環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、及其他農(nóng)科類專業(yè)開設(shè)本科及研究生課程20余門，多人獲得省級講課競賽一等獎(jiǎng)、校級講課比賽一等獎(jiǎng)、多媒體課件獎(jiǎng)、以及年度教學(xué)優(yōu)秀獎(jiǎng)等。
我校農(nóng)業(yè)資源利用學(xué)科重點(diǎn)以區(qū)域資源利用與環(huán)境保護(hù)為研究對象，在農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用、植物營養(yǎng)生理和養(yǎng)分資源管理、退化土壤的改良與土壤污染的修復(fù)等方面形成了穩(wěn)定的研究方向，形成了自己的特色。近年來承擔(dān)了對資源利用與環(huán)境保護(hù)有重要影響的科技項(xiàng)目，為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
農(nóng)業(yè)資源利用學(xué)學(xué)科負(fù)責(zé)人汪建飛教授是安徽科技學(xué)院副校長、農(nóng)業(yè)部生物有機(jī)肥創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，近年主持科技部、農(nóng)業(yè)部、省科技廳、人社廳、教育廳等科研項(xiàng)目十余項(xiàng)，省級教研項(xiàng)目5項(xiàng)；在農(nóng)業(yè)廢棄物利用方向上取得多項(xiàng)成果，鑒定省級成果3項(xiàng)，獲得省市級科技成果獎(jiǎng)3項(xiàng)，省級教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，出版專著1部；在《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》等核心期刊發(fā)表論文70多篇；主持的研究成果轉(zhuǎn)化累計(jì)產(chǎn)生了5400多萬元的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益；2011年獲得 “蚌埠市優(yōu)秀科技工作者”稱號；2013年成為“蚌埠市3221團(tuán)隊(duì)帶頭人”；2013年為“安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選”。