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為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承節(jié)日習(xí)俗，同時(shí)增進(jìn)團(tuán)學(xué)干部的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。4月2日晚，食品工程學(xué)院于力行樓108開(kāi)展了“做青團(tuán)，寄相思”主題團(tuán)日活動(dòng)。

晚上7:00，學(xué)院學(xué)生會(huì)和團(tuán)委成員齊聚一堂，親手制作青團(tuán)。大家一邊交流制作技巧，一邊分享對(duì)清明節(jié)的理解和感受。青團(tuán)制作過(guò)程中，同學(xué)們相互幫助，共同完成了從和面、炒餡到包餡的各個(gè)步驟。整個(gè)過(guò)程中大家喜笑顏開(kāi)，忙得不亦樂(lè)乎。餡料經(jīng)過(guò)炒制后被激發(fā)出誘人的香味，有同學(xué)打趣道：“還好已經(jīng)吃過(guò)飯了，不然可能忙活一陣，發(fā)現(xiàn)青團(tuán)都進(jìn)我們肚子里了”。包餡也不簡(jiǎn)單，要控制餡料與面團(tuán)的比例，太多的話就包不住，搓不成團(tuán)，太少的話就會(huì)皮多餡少，吃起來(lái)口感大打折扣。大家一邊分享經(jīng)驗(yàn)，一邊嘗試，成功的同學(xué)也會(huì)幫助其他同學(xué)，交流成功的方法經(jīng)驗(yàn)。大家都熱情參與、積極動(dòng)手，快樂(lè)的氛圍彌漫在整個(gè)教室里。

此次“做青團(tuán)，寄相思”活動(dòng)不僅豐富了同學(xué)們的課余生活，也加深了同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了校園文化建設(shè)。食品工程學(xué)院將繼續(xù)秉承“學(xué)以致用”的教育理念，通過(guò)更多形式的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。（特約通訊員：程韜 攝影：劉洪宇 審核：付光璽）