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課程建設(shè)是教學(xué)基本建設(shè)的重要內(nèi)容，是學(xué)校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)、深化改革、提高教學(xué)質(zhì)量的根本保證。為深入貫徹《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》（教高[2012]4號(hào)）文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)課程建設(shè)，提高我院課程建設(shè)水平。經(jīng)學(xué)院黨政聯(lián)席會(huì)議研究決定把2015年確定為“課程建設(shè)年”，根據(jù)學(xué)院提出“課程建設(shè)年”的總體要求，制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

根據(jù)我校建設(shè)地方應(yīng)用型高水平大學(xué)的辦學(xué)定位，遵照“加強(qiáng)基礎(chǔ)、注重應(yīng)用、增強(qiáng)素質(zhì)、培養(yǎng)能力”的原則，以培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才為目的，按照全面建設(shè)、突出特色、提升水平的思路，改革課程體系、教學(xué)內(nèi)容與方法，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)骨干教師隊(duì)伍，以促進(jìn)我院教育教學(xué)質(zhì)量的全面提高。

二、總體思路和主要目標(biāo)

（一）總體思路。踐行“卓越教育理念”，堅(jiān)持以學(xué)生綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，促進(jìn)教育理念從“以教為中心”向“以學(xué)為中心”轉(zhuǎn)變，充分利用現(xiàn)代化的教育技術(shù)手段和教育資源，注重新知識(shí)、新理論、新技術(shù)的吸收與應(yīng)用，對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合與重組，建立與創(chuàng)新人才培養(yǎng)相適應(yīng)的課程體系，完善課程建設(shè)、更新和淘汰機(jī)制。

（二）主要目標(biāo)。培育優(yōu)質(zhì)課程，各專業(yè)建設(shè)2-4門高水平精品課程和資源共享課程；根據(jù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)需要有針對(duì)性的校企開發(fā)1-2門新課程，進(jìn)一步優(yōu)化課程體系；推進(jìn)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法手段改革，逐步完成現(xiàn)有課程的更新改造；形成課程建設(shè)、更新和淘汰的長(zhǎng)效機(jī)制。經(jīng)過3-5年的建設(shè)，打造出各類國(guó)家級(jí)、省級(jí)、校級(jí)精品課程，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享，爭(zhēng)取使國(guó)家級(jí)精品課程達(dá)到1～3門，省級(jí)精品課程達(dá)到3～5門，校級(jí)精品課程達(dá)到8～10門，兼顧學(xué)科專業(yè)的均衡發(fā)展。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

為保障“課程建設(shè)年”活動(dòng)的順利開展，特成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和專家組，活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、組織、實(shí)施和考核工作。

組　長(zhǎng)：李先保

副組長(zhǎng)：潘 勇、杜傳來、開金苗

成　員：李子榮、時(shí)維靜、郭元新、劉漢珍、桑宏慶、吳曉偉、方艷夕、繆成貴、高紅梅

高紅梅任領(lǐng)導(dǎo)組辦公室主任。

活動(dòng)專家組主要負(fù)責(zé)校企課程開發(fā)、課程評(píng)估與考核工作。專家組成員根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容，臨時(shí)組建并確定組長(zhǎng)，原則上要有企業(yè)人員和校內(nèi)資深專家參加。

四、實(shí)施步驟與主要內(nèi)容

第一階段：廣泛宣傳、學(xué)習(xí)、動(dòng)員階段（3月下旬前）

1. 召開“課程建設(shè)年”動(dòng)員大會(huì)，宣讀活動(dòng)實(shí)施方案和建設(shè)內(nèi)容。加強(qiáng)課程建設(shè)工作要求的內(nèi)容學(xué)習(xí)，明確建設(shè)目標(biāo)、方法、步驟，提高思想認(rèn)識(shí)。

2. 各教研室單位緊緊圍繞“課程建設(shè)年”活動(dòng)開展學(xué)習(xí)、討論活動(dòng)，充分發(fā)揮各教研室的集體智慧和力量，在課程建設(shè)、教學(xué)規(guī)范等方面形成新思路，制定新舉措，有序推進(jìn)課程建設(shè)。

第二階段 活動(dòng)全面開展階段（4月上旬－12月下旬）

凡列入人才培養(yǎng)方案的各專業(yè)的必修課程，均屬課程建設(shè)的范圍。我院現(xiàn)有必修課程70門，省級(jí)精品開放課程3門，校級(jí)精品課程和校級(jí)精品資源共享課5門，校級(jí)重點(diǎn)建設(shè)課程8門。通過本次活動(dòng)開展，把課程分為三個(gè)層次，即建設(shè)課程、合格課程、優(yōu)秀課程。

建設(shè)課程：新辦專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課程以及其他適應(yīng)需要新開設(shè)的課程，經(jīng)過三到五年的建設(shè)，在師資隊(duì)伍、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件及教學(xué)方法等方面達(dá)到合格課程標(biāo)準(zhǔn)以上。

合格課程：達(dá)到合格課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是各門課程建設(shè)的最基本要求。通過建設(shè)，合格課程應(yīng)具備教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)內(nèi)容完整規(guī)范、教學(xué)條件基本具備、選用教材符合教學(xué)大綱要求和培養(yǎng)目標(biāo)要求、教學(xué)方法和教學(xué)手段有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力、教學(xué)效果滿意度合格等要求。

優(yōu)秀課程：在合格課程的基礎(chǔ)上，優(yōu)秀課程應(yīng)具備師資隊(duì)伍精良、教學(xué)內(nèi)容先進(jìn)、教學(xué)條件滿足需要、教學(xué)方法和手段有特色、教學(xué)效果滿意度優(yōu)秀等要求。

（一）結(jié)合試點(diǎn)專業(yè)建設(shè)，探索專業(yè)課程體系改革

結(jié)合專業(yè)綜合改革試點(diǎn)和卓越工程師人才培養(yǎng)改革試點(diǎn)專業(yè)的建設(shè)，根據(jù)我校培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才的培養(yǎng)定位，更新觀念，對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整和改革，科學(xué)設(shè)計(jì)課程模塊，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，努力構(gòu)建符合人才培養(yǎng)目標(biāo)的科學(xué)的課程體系。

（二）強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)與特色，建設(shè)精品課程

1、精品課程轉(zhuǎn)型升級(jí)。按照國(guó)家精品視頻公開課和資源共享課的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，建立以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主的教學(xué)模式，對(duì)學(xué)院現(xiàn)有各級(jí)精品課程進(jìn)行升級(jí)改造，更新、優(yōu)化和重組課程教學(xué)資源，建設(shè)豐富、完善的課程教學(xué)內(nèi)容，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，融入最新的教學(xué)成果，不斷提煉課程特色，注重課程資源的系統(tǒng)和完整，體現(xiàn)課程的實(shí)用性、交互性、科學(xué)性和可擴(kuò)展性特點(diǎn)，真正使精品課程體現(xiàn)先進(jìn)的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法手段。

2、專業(yè)特色核心課程建設(shè)。對(duì)照專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，結(jié)合專業(yè)特色，設(shè)置專業(yè)核心課程，建立專業(yè)核心課程教學(xué)內(nèi)容的核審與更新機(jī)制，建立相應(yīng)的反饋與持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，支持和鼓勵(lì)專業(yè)核心課程任務(wù)教師積極引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)效果。

以精品課程建設(shè)為引領(lǐng)推動(dòng)各類課程建設(shè)與改革。對(duì)已獲批的精品課程進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)，發(fā)揮其示范和帶動(dòng)作用。核心專業(yè)課程能有效設(shè)計(jì)“教、學(xué)、做”為一體的情境教學(xué)，積極推進(jìn)教學(xué)方法的改革，廣泛應(yīng)用案例解析教學(xué)、過程導(dǎo)向教學(xué)、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、示范模擬訓(xùn)練教學(xué)等。高度重視新開發(fā)和新設(shè)置課程建設(shè)，形成與學(xué)校辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)相一致的教學(xué)大綱、教案、講義（教學(xué)課件）、教學(xué)計(jì)劃以及校本教材；積極利用我校網(wǎng)絡(luò)資源，積極開展網(wǎng)絡(luò)課堂建設(shè)，為教師和學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。

3、強(qiáng)化實(shí)踐課程建設(shè)。建立各專業(yè)實(shí)踐課程體系，通過校企合作，積極開發(fā)實(shí)踐課程、實(shí)踐項(xiàng)目和實(shí)踐教材，加強(qiáng)綜合性實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和應(yīng)用，建設(shè)優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)課程，支持學(xué)生開展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。制定實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)課程規(guī)范管理。

（三）面向?qū)W生綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)，深化課程改革

1、課程教學(xué)內(nèi)容更新與優(yōu)化。探索建立課程教學(xué)內(nèi)容的評(píng)價(jià)反饋機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)社會(huì)用人單位的跟蹤調(diào)查，掌握經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)創(chuàng)新人才的需求，及時(shí)將學(xué)科領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)、新成果引入教學(xué)過程，將課程教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)需求有效銜接，確保課程教學(xué)內(nèi)容的合理性、科學(xué)性和前沿性。

2、課程教學(xué)方法和手段改革。鼓勵(lì)和支持教師開展課程教學(xué)方法改革的研究與實(shí)踐，以專業(yè)核心課程為重點(diǎn)，根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容與特點(diǎn)，結(jié)合新時(shí)代學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的需求，更新教育教學(xué)觀念，將MOOCs（Massive Open Online Course，“大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開放課程”的英文縮寫，中文有譯為“慕課”）、國(guó)外知名大學(xué)視頻公開課、精品資源共享課等最新的教育教學(xué)理念、教學(xué)方式與教學(xué)資源融入到教學(xué)過程，鼓勵(lì)教師根據(jù)課程特點(diǎn)，采用靈活多樣的考核方式。

3、深化教學(xué)內(nèi)容和方法改革。研究設(shè)計(jì)適合課程教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)方法與手段，積極推行研究式、案例式、研討式、互動(dòng)式等多樣化的先進(jìn)教學(xué)方法，切實(shí)提高課程教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效果。以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)應(yīng)用能力、職業(yè)素養(yǎng)為主線設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化學(xué)生知識(shí)、能力及素質(zhì)結(jié)構(gòu)，既突出人才培養(yǎng)的針對(duì)性，又讓學(xué)生具備可持續(xù)發(fā)展能力。堅(jiān)持教學(xué)與生產(chǎn)、科技以及社會(huì)實(shí)踐緊密結(jié)合，逐步建立起學(xué)研產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)體制和運(yùn)行機(jī)制；引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考的能力，實(shí)現(xiàn)師生雙向互動(dòng)。

（四）課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源建設(shè)，加強(qiáng)教材建設(shè)

充分利用網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)、新媒體等信息化技術(shù)手段，積極建設(shè)在線課程，虛擬實(shí)驗(yàn)室（項(xiàng)目），網(wǎng)絡(luò)課件等教學(xué)資源，建設(shè)師生互動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供豐富的教學(xué)資源。要進(jìn)一步規(guī)范教材的使用管理。各專業(yè)要重視教材規(guī)劃建設(shè)，抓好專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課教材、教學(xué)參考書、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課教材以及校本教材、教學(xué)資源庫的配套建設(shè)，構(gòu)建立體化教材系列。鼓勵(lì)教師編寫和參編出版高質(zhì)量專業(yè)教材。

（五）開展課程評(píng)估

學(xué)院從本校實(shí)際出發(fā)，本學(xué)期制訂課程評(píng)估實(shí)施細(xì)則，規(guī)定合格課程和優(yōu)秀課程標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)各類課程的建設(shè)。下學(xué)期各專業(yè)開展課程建設(shè)自評(píng)自檢活動(dòng)，全面開展課程評(píng)估，評(píng)出建設(shè)課程、合格課程、優(yōu)秀課程，積極組織申報(bào)省級(jí)、國(guó)家級(jí)精品開放課程。對(duì)已經(jīng)獲批的各類精品課程進(jìn)行檢查，積極爭(zhēng)取實(shí)行精品課程上網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)精品課程的教學(xué)課件、教學(xué)錄像等優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享。通過課程評(píng)估，總結(jié)和推廣優(yōu)秀課程、精品課程建設(shè)。

第三階段 總結(jié)階段（2015年12月-2016年1月）

各專業(yè)認(rèn)真總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)、成果及改進(jìn)存在的問題，以書面形式向?qū)W院報(bào)告。學(xué)院將召開總結(jié)大會(huì)，對(duì)優(yōu)秀專業(yè)課程組和個(gè)人進(jìn)行總結(jié)表彰。

五、活動(dòng)要求

1．各位教師要高度重視此項(xiàng)工作，廣泛宣傳，進(jìn)一步解放思想，夯實(shí)基礎(chǔ)，真抓實(shí)干，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，促進(jìn)課程建設(shè)上臺(tái)階、上層次。

2．課程建設(shè)工作內(nèi)容豐富、涉及面廣、系統(tǒng)性強(qiáng)，其建設(shè)的好壞關(guān)系到人才培養(yǎng)方案的執(zhí)行、人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、整體教學(xué)質(zhì)量的提升和全院教學(xué)工作的規(guī)范。各專業(yè)要做好規(guī)劃、設(shè)計(jì)工作，明確建設(shè)目標(biāo)，分解任務(wù)，責(zé)任到人，保障工作的順利完成。

食品藥品學(xué)院

二〇一五年三月十六日