為豐富同學(xué)們的大學(xué)校園文化生活,展示同學(xué)們的廚藝才華,提高同學(xué)們的動手能力,增強(qiáng)同學(xué)們的社會適應(yīng)能力和意識,培養(yǎng)同學(xué)們的綜合素質(zhì)。根據(jù)《安徽科技學(xué)院第四屆食品藥品文化節(jié)安排意見》,特舉辦安徽科技學(xué)院校園廚藝大賽。具體安排如下:
一、比賽時間
2014年12月14日(星期天)
二、比賽地點(diǎn)
力行樓一樓烹飪實訓(xùn)教室、烹飪多功能實訓(xùn)室
三、報名時間、地點(diǎn)、方式
時間:2014年12月1日-7日
地點(diǎn):東區(qū)水房前、西區(qū)天橋下
方式:現(xiàn)場登記、發(fā)送QQ即時消息至1397611843(食品藥品學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合部)、
四、比賽內(nèi)容
1、比賽項目:水果拼盤、熱菜和面點(diǎn)三個項目;
2、請選手根據(jù)自己特長選擇其中一個項目進(jìn)行參賽,參賽選手現(xiàn)場制作一個烹飪產(chǎn)品進(jìn)行評分;單項比賽時間為90分鐘。
3、比賽分組:分專業(yè)和業(yè)余組。前者針對烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學(xué)生,后者針對全校其他專業(yè)學(xué)生。
五、比賽要求
1、面向全校各年級大學(xué)生,比賽內(nèi)容為基本廚藝技能。
2、賽前十分鐘持學(xué)生證入場,比賽期間遵守紀(jì)律。
六、獎項設(shè)置
根據(jù)報名情況,設(shè)立單項金獎一名、銀獎兩名、銅獎三名和部分優(yōu)秀獎,頒發(fā)獲獎證書。單項報名不足十人的取消該項比賽。
七、本次比賽由食品藥品學(xué)院主辦,食品藥品學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合部具體承辦。未盡事宜,另行通知。
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附件:1、校園廚藝大賽比賽細(xì)則
2、大賽報名表
3、報名匯總表
4、大賽評分標(biāo)準(zhǔn)
5、成績匯總表
安徽科技學(xué)院
第四屆食品藥品文化節(jié)
組委會辦公室(章代)
2014年11月27日