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為弘揚(yáng)中華飲食文化，提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，鍛煉動(dòng)手實(shí)踐能力，根據(jù)《安徽科技學(xué)院第四屆食品藥品文化節(jié)安排意見》，特舉辦首屆餃子大賽。

一、比賽時(shí)間

初賽：2014年12月10日（星期三）

決賽：2014年12月14日（星期日）

二、比賽地點(diǎn)

初賽：新B302

決賽：烹飪多功能實(shí)驗(yàn)室、中餐烹調(diào)室、食品綜合實(shí)訓(xùn)室

三、參賽要求

1、面對(duì)食品藥品學(xué)院在校學(xué)生，以小組形式參賽，每組3人。

2、參賽時(shí)持學(xué)生證入場(chǎng)，比賽期間務(wù)必遵守比賽規(guī)則。

四、比賽內(nèi)容

初賽：PPT講解，關(guān)于餃子文化、制作等方面。

決賽：由限時(shí)競(jìng)速、理論解說(shuō)、專業(yè)評(píng)定三部分組成。

五、注意事項(xiàng)

1、報(bào)名時(shí)間：12月1日至12月5日。

2、報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名、發(fā)送QQ即時(shí)消息至1397611843（食品藥品學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合部）進(jìn)行報(bào)名。

3、報(bào)名地點(diǎn)：東區(qū)水房前、西區(qū)天橋下。

六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

比賽分設(shè)一二三等獎(jiǎng)及單項(xiàng)獎(jiǎng)若干名，獲獎(jiǎng)?wù)邔㈩C發(fā)證書及獎(jiǎng)品。

七、本次比賽由食品藥品學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合部、食為天協(xié)會(huì)具體承辦。未盡事宜，另行通知。

附：首屆餃子大賽報(bào)名表.doc

安徽科技學(xué)院

第四屆食品藥品文化節(jié)

組委會(huì)辦公室（章代）

2014年11月25日