一、項目背景
隨著我國居民健康意識的提升及綠色食品產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，功能農(nóng)業(yè)與功能食品領域已成為推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和食品工業(yè)創(chuàng)新的關鍵力量，為滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求，培養(yǎng)具備功能農(nóng)業(yè)與功能食品專業(yè)知識和實踐能力的高素質(zhì)人才。安徽科技學院長三角功能農(nóng)業(yè)（食品）研究院聯(lián)合國家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司、蘇州硒谷科技有限公司等龍頭企業(yè)推出創(chuàng)新型人才培養(yǎng)項目--“功能農(nóng)業(yè)與功能食品”微專業(yè)。
本項目旨在圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、市場需要和就業(yè)需求，探索科教融合、產(chǎn)教協(xié)同的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，為功能農(nóng)業(yè)與功能食品領域的快速發(fā)展提供人才支撐。通過本項目的實施，將有助于學生掌握功能農(nóng)業(yè)與功能食品的核心理論與實踐應用能力，提升其在長三角一體化背景下的競爭力，更好地適應新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。
二、課程情況
“功能農(nóng)業(yè)與功能食品”微專業(yè)課程設置全面，旨在培養(yǎng)學生的專業(yè)知識和實踐技能。主要課程包括：功能農(nóng)業(yè)科學與技術、健康地質(zhì)與功能農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)與醫(yī)學、功能食品加工技術和功能成分檢測技術與方法等5門課程。課程體系包括基礎類課程、專業(yè)模塊課程、實踐操作等課程。
2024年秋季班計劃于9月下旬正式開班，擬開以下課程：
GT12246W《功能農(nóng)業(yè)科學與技術》，4學分；
GT12247W《健康地質(zhì)與功能農(nóng)業(yè)》，4學分；
GT103332W《功能農(nóng)業(yè)與醫(yī)學》，2學分。
后續(xù)課程及開班信息將陸續(xù)發(fā)布，符合報名條件的學生可根據(jù)培養(yǎng)方案及個人學業(yè)情況自行選課修讀。
1. 學習形式
2024年秋季班以線下課程為主，結合直播、實訓營等學習形式，開展線上、線下混合教學，學習平臺包括但不限于學習通、雨課堂等。
2. 考試要求
課程修讀完畢后，將進行線下筆試（部分課程涉及上機考試）。申請緩考學生，采取下一周期同課程免修不免考；考試不合格學生，不予以重修，可與緩考學生一起申請下一周期同課程補考；每人每門課程僅一次緩考或補考機會?？荚囎鞅渍邔⒈蝗∠I(yè)修讀資格，并視其違紀情節(jié)按照《安徽科技學院學生違紀處分辦法》（校學〔2017〕75號）相關規(guī)定予以處理。
3. 證書發(fā)放
修完微專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的課程并考試合格者，可獲得“功能農(nóng)業(yè)與功能食品”微專業(yè)畢業(yè)證書。
4. 微專業(yè)畢業(yè)生優(yōu)勢
（1）專業(yè)知識與技能的深化：學生可學習到功能農(nóng)業(yè)科學與技術、健康地質(zhì)與功能農(nóng)業(yè)、功能食品加工技術等核心課程，這些課程涵蓋了從基礎理論到應用技術的全面內(nèi)容，將有效培養(yǎng)學生的“鏈式”思維能力。通過實驗室實踐和現(xiàn)場操作，學生能夠?qū)⒗碚撝R轉(zhuǎn)化為實際技能，提高解決實際問題的能力。
（2）行業(yè)洞察與實踐經(jīng)驗：與國家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司、蘇州硒谷科技等聯(lián)盟和行業(yè)龍頭合作，為學生提供了深入了解行業(yè)動態(tài)和參與實際項目的機會。學生將有機會參與實習或企業(yè)項目，通過實際工作體驗，增強職業(yè)技能和市場競爭力。
（3）創(chuàng)新思維與研究能力的培養(yǎng)：微專業(yè)鼓勵學生進行創(chuàng)新思考和研究探索，特別是在功能農(nóng)業(yè)與醫(yī)學等交叉學科領域，學生將學習如何將不同領域的知識結合，探索新的應用。通過參與科研項目或創(chuàng)新實踐活動，學生能夠培養(yǎng)獨立思考和解決復雜問題的能力。
（4）職業(yè)發(fā)展與就業(yè)優(yōu)勢：完成微專業(yè)課程并獲得證書的學生，將在就業(yè)市場上具有明顯優(yōu)勢，特別是在功能農(nóng)業(yè)與功能食品相關行業(yè)。校企合作項目提供的實習和就業(yè)機會，有助于學生順利過渡到職業(yè)生涯，實現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。
（5）全球化視野與國際交流：微專業(yè)課程強調(diào)全球化視野的培養(yǎng)，學生將學習如何在全球化背景下分析和解決功能農(nóng)業(yè)與功能食品領域的問題。有機會參與國際交流項目或國際合作研究，拓寬國際視野，增強跨文化溝通能力。
三、報名條件及方式
1. 招生對象
在校二年級學生，對功能農(nóng)業(yè)與功能食品理論知識、實踐應用以及該領域前沿發(fā)展趨勢感興趣且學有余力者，學校將根據(jù)報名情況擇優(yōu)錄取。
2. 招生人數(shù)
2024年秋季班預計招生30人。
3. 報名方式和時間
報名學生填寫《安徽科技學院微專業(yè)報名表》（附件2），通過郵件發(fā)送至chaoke@ahstu.edu.cn報名。
報名截止時間：2024年9月14日至9月25日。
4. 收費標準
暫不收費。
5. 選課方式
報名資格審核通過后的學生，由負責老師予以加課，具體安排另行通知。
聯(lián)系人：晁老師，電話：195 6598 8828
地址：安徽科技學院鳳陽校區(qū)老圖書館1樓109室
