為了迎接冬至的到來(lái),弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,增強(qiáng)同學(xué)們的動(dòng)手操作能力。近日,食品工程學(xué)院食為天協(xié)會(huì)、校美食協(xié)會(huì)、校行舟漢服社聯(lián)合舉辦的“誰(shuí)是餃餃者”包餃子大賽在三食堂一樓順利舉行。
前期通過(guò)線上線下的方式進(jìn)行宣傳、廣泛動(dòng)員,共計(jì)54支隊(duì)伍報(bào)名參加“誰(shuí)是餃餃者”比賽。比賽當(dāng)天,工作人員紛紛助力,參與洗菜、摘菜、分揀食材、布置場(chǎng)地等工作。此次比賽共分三大組進(jìn)行,比賽過(guò)程中,參賽選手誠(chéng)信比賽,嚴(yán)格遵守規(guī)則。他們成員間相互配合,有條不紊地投入到包餃子過(guò)程中。有的制作雕花、有的調(diào)餡、有的擺盤(pán)......忙的不亦樂(lè)乎。評(píng)委秉著公平、公正、公開(kāi)的原則進(jìn)行評(píng)判。新穎的比賽形式,多種多樣的制作方式,奇思妙想的裝飾,不僅讓人大飽眼福、更是讓人大飽口福。期間,參賽選手說(shuō)到,我很喜歡這個(gè)比賽,我們團(tuán)隊(duì)很享受比賽過(guò)程,大家齊心協(xié)力,看到成品時(shí)內(nèi)心很歡喜,期待有更多人喜歡我們的餃子。本次比賽共選出一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
此次包餃子比賽,豐富了我校大學(xué)生的課外生活,增進(jìn)我校同學(xué)成員之間的交流,同時(shí)給同學(xué)們一個(gè)自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì),鍛煉他們的動(dòng)手操作能力及合作能力,更加強(qiáng)了我校大學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)美食的重視了解程度。(特約通訊員:趙傳磊)