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11月3日至5日，由安徽教育廳主辦，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的“金種子”杯2018年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽決賽在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行。經(jīng)過激烈緊張的比賽，安徽科技學(xué)院學(xué)子最終榮獲一等獎(jiǎng)1件，二等獎(jiǎng)2件，三等獎(jiǎng)3件，優(yōu)勝獎(jiǎng)2件，學(xué)校安徽科技學(xué)院榮獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

安徽科技學(xué)院食品工程學(xué)院的30名學(xué)生參加了本次決賽，郭元新等7名指導(dǎo)教師給予了細(xì)心周到的全程指導(dǎo)與陪伴，安徽科技學(xué)院食品工程學(xué)院副院長(zhǎng)杜傳來應(yīng)邀擔(dān)任本次大賽評(píng)委。

此次大賽是安徽省以食品創(chuàng)新為主題的大學(xué)生活動(dòng)，集產(chǎn)學(xué)研一體的應(yīng)用型創(chuàng)新大賽。大賽分新產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)(新技術(shù)、新工藝)、產(chǎn)品創(chuàng)意（含包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃等）三大類進(jìn)行，經(jīng)過申報(bào)書審查、樣品實(shí)物展示、現(xiàn)場(chǎng)ppt答辯等環(huán)節(jié)，評(píng)審組根據(jù)產(chǎn)品的創(chuàng)新性、科學(xué)性、規(guī)范性、可實(shí)施性以及現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)等進(jìn)行綜合打分。最終安徽科技學(xué)院食品工程學(xué)院楊加成等學(xué)生的作品《銅小姜的糖》榮獲一等獎(jiǎng)，李雨等學(xué)生的作品《C“胃”出道》、周莉等學(xué)生的作品《皮皮奶》榮獲二等獎(jiǎng)，袁莉等學(xué)生的作品《堅(jiān)果土豆軟曲奇》、趙婉晴等學(xué)生的作品《姜棗之戀》、魏欣雨等學(xué)生的作品《爆漿酸奶》榮獲三等獎(jiǎng)，馬玉玉等學(xué)生的作品《菜脆彩》、楊明明等學(xué)生的作品《一瓶多享系列飲料包裝》榮獲優(yōu)勝獎(jiǎng)。安徽科技學(xué)院獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，楊劍婷、桑宏慶與汪姣三位老師獲得優(yōu)秀指導(dǎo)老師榮譽(yù)稱號(hào)。此外，杜傳來在頒獎(jiǎng)典禮上代表2019年安徽省大學(xué)生食品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽承辦方安徽科技學(xué)院作了發(fā)言。

安徽科技學(xué)院高度重視應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)。9月26日舉辦了安徽科技學(xué)院2018年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽校內(nèi)選拔賽，共有26支團(tuán)隊(duì)參與比賽，最終遴選出8組參加省賽，并對(duì)參賽團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中指導(dǎo)。本次比賽以學(xué)生為主體，以學(xué)校為平臺(tái)，以知識(shí)為橋梁，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使其了解食品相關(guān)知識(shí)，同時(shí)提高大學(xué)生的實(shí)際操作能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，對(duì)促進(jìn)學(xué)校高水平應(yīng)用型人才的培養(yǎng)、校企交流的開展具有重要意義。（特約通訊員：趙傳磊）