5月4日，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會2018年第一次會議暨教學(xué)研討會在楊凌開幕。來自全國154所高校和單位近500名食品領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)、專家、教授，共同探討食品科學(xué)與工程等食品相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)創(chuàng)新大計。我校食品工程學(xué)院院長李先保教授及食品工程系主任郭元新教授參加了本次會議。
開幕式上，主任金征宇教授總結(jié)了教指委過去五年在營造重視人才培養(yǎng)氛圍、制定食品專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、交流教學(xué)心得、推動工程教育認(rèn)證工作等方面的工作成效。隨后，教指委副主任、吉林大學(xué)劉靜波教授介紹了食品科學(xué)與工程專業(yè)工程教育認(rèn)證的現(xiàn)狀與展望，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長房玉林教授分別匯報了“引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、建設(shè)世界一流葡萄酒學(xué)院”的人才培養(yǎng)創(chuàng)新工作。
會議期間，來自全國各食品專業(yè)類高校的12位教師代表，圍繞食品科學(xué)與工程等食品相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革、教學(xué)改革、課堂教學(xué)創(chuàng)新、“互聯(lián)網(wǎng)+”、人工智能與食品專業(yè)教學(xué)的融合等系列主題作分享交流報告。代表們還參觀了食品科學(xué)與工程學(xué)院的實驗實訓(xùn)場所，我校教師專門針對西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)工程認(rèn)證方面問題與相關(guān)教師進(jìn)行了交流和學(xué)習(xí)。
本次研討會旨在加強(qiáng)對高校食品科學(xué)與工程類專業(yè)人才培養(yǎng)工作的宏觀指導(dǎo)與管理，推動高等學(xué)校的教學(xué)改革與建設(shè),進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。（特約通訊員：趙傳磊）
