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10月15日上午，由食品工程學(xué)院承辦的2024年安徽省職業(yè)院校綠色食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域骨干教師教學(xué)能力提升培訓(xùn)班開(kāi)班儀式順利開(kāi)班。食品工程學(xué)院黨委書(shū)記付光璽出席此次開(kāi)班式。開(kāi)班儀式由食品工程學(xué)院副院長(zhǎng)鄭海波主持。食品科學(xué)與工程系副主任蔡易輝，學(xué)生助理陳婷，以及來(lái)自全省各地的綠色食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域骨干教師參加了本次開(kāi)班儀式。

付光璽首先對(duì)參加培訓(xùn)的學(xué)員表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校的基本情況、發(fā)展歷程和辦學(xué)成就。他指出，開(kāi)展職業(yè)院校教師培訓(xùn)是貫徹落實(shí)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的重要舉措，對(duì)于提升職業(yè)教育質(zhì)量、促進(jìn)教師隊(duì)伍專業(yè)發(fā)展具有重要意義。此次培訓(xùn)班的舉辦得到了省教育廳的大力支持和信任，他對(duì)此表示衷心的感謝。他強(qiáng)調(diào)，綠色食品產(chǎn)業(yè)是安徽省的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，提升該領(lǐng)域教師的教學(xué)能力對(duì)于推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展至關(guān)重要。他希望學(xué)員們珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)講、積極交流，確保學(xué)有所獲。

鄭海波介紹了綠色食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域骨干教師教學(xué)能力提升培訓(xùn)班的培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容和課程安排，蔡易輝老師講解了培訓(xùn)期間的管理規(guī)定。孔偉作為學(xué)員代表進(jìn)行了發(fā)言，她表示將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)、積極交流，努力提升自己的教學(xué)能力和專業(yè)素養(yǎng)。

本次培訓(xùn)包括職教理念與方法、基礎(chǔ)科教能力提升、專業(yè)知識(shí)與技能提升、實(shí)踐與考察等內(nèi)容，旨在使參訓(xùn)教師全面掌握食品加工技術(shù)專業(yè)知識(shí)，樹(shù)立現(xiàn)代職業(yè)教育理念，了解課程和教學(xué)改革方向，掌握相關(guān)專業(yè)教學(xué)方法和現(xiàn)代教育技術(shù)手段，熟悉綠色食品生產(chǎn)工藝流程和崗位操作規(guī)范，加深對(duì)學(xué)校教學(xué)與綠色食品生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系的理解，實(shí)踐技能進(jìn)一步加強(qiáng)，更好地為我省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。（特約通訊員：程韜 攝影：蔡易輝 審核：鄭海波）