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7月14日，全國(guó)數(shù)字餐飲與營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)教融合共同體成立大會(huì)在鎮(zhèn)江召開，此共同體的成立旨在匯聚數(shù)字餐飲與營(yíng)養(yǎng)膳食領(lǐng)域的相關(guān)力量和資源優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)餐飲經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì)議由揚(yáng)州大學(xué)、江蘇旅游職業(yè)院校、江蘇華怡明都酒店集團(tuán)有限公司牽頭組織，來(lái)自全國(guó)百余家職業(yè)院校、餐飲企業(yè)等單位的160余名代表出席了本次活動(dòng)。我校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)負(fù)責(zé)人吳曉偉教授和專業(yè)教師劉勇受邀參會(huì)。我校被列入全國(guó)數(shù)字餐飲與營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)教融合共同體副理事長(zhǎng)單位，吳曉偉教授被聘為共同體副理事長(zhǎng)。

江蘇省教育廳副廳長(zhǎng)曹玉梅、職業(yè)教育處處長(zhǎng)馬萬(wàn)全，揚(yáng)州大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)王承堂，江蘇旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記田浩、院長(zhǎng)林剛，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)，江蘇華怡明都酒店集團(tuán)公司總裁沈益鋒等領(lǐng)導(dǎo)出席并致辭。

楊柳會(huì)長(zhǎng)在會(huì)中提出，全國(guó)數(shù)字餐飲與營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)教融合共同體的成立，是貫徹落實(shí)國(guó)家職業(yè)教育改革發(fā)展的創(chuàng)新之舉，是推進(jìn)“職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯”的具體行動(dòng)，滿足了政、行、企、?！八姆铰?lián)動(dòng)”培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才、促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。各位共同體各成員單位，應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一戰(zhàn)略共識(shí)，以全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為導(dǎo)向，充分發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新工作機(jī)制，把深化產(chǎn)教融合、科教融匯落到實(shí)處，做出成效，不斷推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)議期間，我校老師與參會(huì)院校、行業(yè)產(chǎn)業(yè)、科研機(jī)構(gòu)代表深入交流，共同探索現(xiàn)代數(shù)字餐飲與營(yíng)養(yǎng)膳食融合新路徑，共同探討“職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯”具體方案，合力建構(gòu)產(chǎn)教深度融合協(xié)作“大平臺(tái)”，深入推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，加快打造全國(guó)現(xiàn)代餐飲行業(yè)人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新高地，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。（特約通訊員：黃瑤 攝影；會(huì)議組 審核：杜傳來(lái)）