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4月14日上午，鳳陽(yáng)縣2024年首期“新徽菜·名徽廚”中都大腸面就業(yè)技能培訓(xùn)班開(kāi)班典禮在鳳翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉行，鳳陽(yáng)縣工商聯(lián)主席、黨組書(shū)記陳光銳、鳳陽(yáng)縣人力資源和社會(huì)保障局主任方林敏、鳳翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校副校長(zhǎng)張乃奎、班主任張?jiān)?、省?jí)技能大師（勞模創(chuàng)新）工作室吳曉偉教授等參加了開(kāi)班典禮。

據(jù)悉，本次培訓(xùn)班由鳳陽(yáng)縣人力資源和社會(huì)保障局主辦，安徽科技學(xué)院吳曉偉省級(jí)技能大師（勞模創(chuàng)新）工作室、鳳翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦，目的是落實(shí)省委省政府部署的十大“暖民心行動(dòng)”之“新徽菜·名徽廚”活動(dòng)要求，提升徽菜烹飪技能水平，促進(jìn)徽菜餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)徽菜內(nèi)涵拓展升級(jí)，讓具有本土特色的徽菜進(jìn)入千家萬(wàn)戶。

本次培班共有學(xué)員59人，共有40個(gè)培訓(xùn)學(xué)時(shí)，采用理論聯(lián)系實(shí)踐的方式進(jìn)行，著力打造“新徽菜”鳳陽(yáng)特色名片，打響“中都”徽菜品牌，提升和宣傳鳳陽(yáng)特色美食文化軟實(shí)力，引導(dǎo)更多美食愛(ài)好者就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，推動(dòng)美食文旅融合發(fā)展，繁榮鳳陽(yáng)餐飲經(jīng)濟(jì)。（特約通訊員：黃瑤 攝影：秦萬(wàn)旭 審核：杜傳來(lái)）