為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承源遠流長的中華茶文化，探索創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新途徑、新方法，11月1日下午，食品工程學院在求知樓智慧教室成功舉辦2023年中國（安徽)大學生茶文化創(chuàng)新大賽校內(nèi)選拔賽。安徽大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、我校食品工程學院相關(guān)領(lǐng)導、教師出席活動并擔任評委。
本次校內(nèi)選拔賽分團體賽和個人賽兩個類別，立足安徽茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展沃土，貫徹落實習近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，堅持以弘揚茶文化為引領(lǐng)，關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，共吸引了來自全校各學院的9支隊伍參賽。
大賽分兩個環(huán)節(jié)進行，各位參賽選手在完成茶文化知識競賽筆試的基礎(chǔ)上，圍繞茶文學藝術(shù)作品創(chuàng)作、茶文化創(chuàng)意設(shè)計、茶文化創(chuàng)業(yè)計劃文案，進行創(chuàng)意茶藝表演。茶藝表演現(xiàn)場，參賽選手們或著傳統(tǒng)茶服，或著典雅旗袍，自設(shè)主題，進行了精彩的茶藝展示。一雙雙巧手在茶席間流轉(zhuǎn)，淋漓盡致地展現(xiàn)著精妙茶藝，把中華美學精神和當代審美追求高度融合，贏得了評委嘉賓的陣陣掌聲。評委們從選手的儀容儀表、茶席布置、茶藝表演、茶湯質(zhì)量、時間控制等方面對參賽選手進行評分，最終團隊作品“深藏blue”和個人作品“踏雪尋梅”奪得此次大賽校內(nèi)選拔賽桂冠。
評委對參賽選手作品創(chuàng)意和茶藝表演給予了高度評價，指出同學們創(chuàng)意茶藝表演展現(xiàn)了科學的方法，充分展示了茶的色、香、味、形，過程與結(jié)果完美統(tǒng)一，做到了茶美、器美、水美、意境美、形態(tài)美、動作美，讓欣賞者得到物質(zhì)和精神上的享受。
食品工程學院高度重視此次大賽的組織工作，前期會同教務(wù)處多次商討賽事具體安排，學院黨政協(xié)同齊發(fā)力，為大賽的順利進行提供了堅實的組織保障。
作為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識重要載體，廣大學生在此過程中對茶文化進行傳承、創(chuàng)新，在比賽中不斷學習、不斷實踐、不斷領(lǐng)悟、不斷進步，提升了對茶文化的更深層次了解，增強了文化自信和民族自豪感，也推動了廣大學生弘揚中華審美風范，擔當新時代文化使命。（特約通訊員：程韜 攝影：韓宇 解文佩 高尚磊 審核：王廣良）
