9月26日上午，安徽楊府錦調(diào)味食品股份有限公司楊傳益總經(jīng)理、蔡天賜副總經(jīng)理到訪我校鳳陽校區(qū)食品工程學(xué)院，開展校企合作項(xiàng)目進(jìn)展匯報(bào)推進(jìn)活動(dòng)。食品工程學(xué)院院長杜傳來、黨委副書記王廣良、副院長翟立公、副院長鄭海波、畜產(chǎn)專業(yè)負(fù)責(zé)人李景軍、畜產(chǎn)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人甄宗圓、項(xiàng)目成員徐亞光等出席活動(dòng)。
會(huì)議由翟立公副院長主持，首先對楊府錦一行的到來表示歡迎，簡單介紹了安徽科技學(xué)院的基本情況，食品工程學(xué)院的專業(yè)設(shè)置、師資隊(duì)伍、產(chǎn)學(xué)研等情況。楊傳益總經(jīng)理介紹了安徽楊府錦調(diào)味食品股份有限公司的基本情況、發(fā)展定位和技術(shù)需求等情況。王廣良副書記著重介紹了學(xué)院招生和就業(yè)情況，以及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方面的合作方式，希望今后加強(qiáng)與企業(yè)的交流與合作，促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間的資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展、互惠共贏。
近年來，院企雙方一直開展密切的產(chǎn)學(xué)研合作交流，并于2021年開始立項(xiàng)橫向項(xiàng)目“鮮味肽及玉米發(fā)酵醬的制備工藝研究”，到賬經(jīng)費(fèi)40萬元，主要針對調(diào)味品鮮味成分和新產(chǎn)品開發(fā)開展研究，幫助企業(yè)降本提效，增加產(chǎn)品附加值。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人甄宗圓對項(xiàng)目進(jìn)展和下一步工作計(jì)劃進(jìn)行匯報(bào)，雙方就具體研究內(nèi)容和推進(jìn)時(shí)間表進(jìn)行了充分交流和討論。楊傳益總經(jīng)理和蔡天賜副總經(jīng)理對項(xiàng)目的進(jìn)展表示認(rèn)可，針對目前市場情況，對下一步的工作提出了建議，項(xiàng)目組根據(jù)企業(yè)的意見對研究計(jì)劃進(jìn)行了調(diào)整。
安徽楊府錦調(diào)味食品股份有限公司坐落于“國家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)”、“國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地”安徽省淮北市鳳凰山食品經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，擁有大型全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間及全網(wǎng)絡(luò)的智慧型辦公樓，其前身是1980年成立的國營安徽濉溪口子味精廠（口子商標(biāo)注冊于1993年），年調(diào)味品生產(chǎn)能力約30000余噸，是安徽乃至華東地區(qū)大型調(diào)味品生產(chǎn)基地之一。
通過本次活動(dòng)，加快了校企合作項(xiàng)目的推進(jìn)速度，增強(qiáng)了校企雙方的互信和合作意愿，為進(jìn)一步開展重大項(xiàng)目合作及教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)打下良好的基礎(chǔ)。（特約通訊員：黃瑤 攝影：李志杰 審核：杜傳來）
