9月13日，應食品工程學院邀請，江蘇省農業(yè)科學院農產品質量安全與營養(yǎng)研究所陳健研究員在求知樓202為2023級全體研究生作了題為“天然生物刺激素調控農產品中鎘累積作用研究”的學術報告。報告會后在學院會議室召開了座談會，就科研和研究生培養(yǎng)等方面展開深入研討，并就進一步合作培養(yǎng)研究生達成共識。會議由副院長翟立公主持，南京農業(yè)大學石志琦教授、安徽科技學院王寶石副教授、林璐博士、孟靜南博士參加了座談會。
報告會上，陳健介紹了鎘是一種普遍存在于土壤中的重金屬元素，過量的鎘累積在農產品中對人體健康帶來潛在威脅。因此減少農產品中鎘的含量，從根本上保障食品安全，一直是全球農業(yè)領域的重要課題。關于天然生物刺激素調控農產品中鎘累積作用的研究，為解決農產品安全問題和促進可持續(xù)農業(yè)發(fā)展提供了新的方向和思路。相信通過持續(xù)的科研探索和實踐應用，農業(yè)領域將迎來更多具有創(chuàng)新性和科技含量的解決方案。在報告會后的交流提問中，陳建研究員詳細地解答了每位同學關心的問題，并對提問學生的科研工作給出了具有指導性的建議。
學術報告會后，在學院會議室召開了座談會。石志琦和陳健分別對其團隊的三大研究方向和課題與產業(yè)對接的設計做了介紹。隨后，翟立公介紹了食品工程學院的5個科研團隊。在對彼此有了較為充分的了解后，雙方均表示將依據現(xiàn)有合作模式尋求未來更多的合作機會，包括但不限于項目合作、研究生培養(yǎng)、人員互聘等。
本次學術報告會和座談會的成功舉辦，不僅開拓了參會人員的學術視野，讓同學們了解學術前沿動向，對學院科研工作的開展起到積極的促進作用，也為學院與江蘇省農科院的深度合作打下了良好的基礎。（特約通訊員：程韜 攝影：黃小秀 崔海鵬 審核：王廣良）
