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為進(jìn)一步深化校企產(chǎn)學(xué)研工作對(duì)接，更好地推進(jìn)校企合作走深走實(shí)，8月31日，食品工程學(xué)院由院長(zhǎng)杜傳來(lái)帶隊(duì)，科研團(tuán)隊(duì)骨干甄宗圓、陳春旭、吳曉偉三位副教授隨行，受邀參加滁州市南譙區(qū)舉辦的豐科食藥用菌產(chǎn)業(yè)園暨數(shù)字化工廠項(xiàng)目啟動(dòng)儀式，并深入滁州市中輕合盛科技有限公司和安徽留香閣食品有限公司開(kāi)展企業(yè)調(diào)研對(duì)接。

調(diào)研行程首站，中輕合盛科技有限公司張濤總經(jīng)理帶領(lǐng)各職能部門相關(guān)負(fù)責(zé)人熱誠(chéng)歡迎食品工程學(xué)院一行。首先由技術(shù)服務(wù)中心朱向東主任介紹了中輕合盛的項(xiàng)目建設(shè)、業(yè)務(wù)開(kāi)展、平臺(tái)資源等多方面的簡(jiǎn)要情況；然后由檢測(cè)中心羊細(xì)群主任帶領(lǐng)參觀檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中心的功能分布與能力建設(shè)進(jìn)展，雙方與會(huì)人員在公司會(huì)議室組織了產(chǎn)學(xué)研會(huì)談交流。雙方對(duì)依托安徽科技學(xué)院的人才資源和中國(guó)輕工業(yè)健康食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心的服務(wù)平臺(tái)資源各自優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研深度合作達(dá)成廣泛共識(shí)，并就合作領(lǐng)域、合作內(nèi)容和合作方式等深入交換了意見(jiàn)，雙方同意下一步將在科研平臺(tái)建設(shè)、功能食品檢測(cè)評(píng)價(jià)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)研究及制修定、食品安全管理體系認(rèn)證及研究生培養(yǎng)與就業(yè)等五大領(lǐng)域展開(kāi)實(shí)質(zhì)性合作，并舉行了研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地簽約儀式。

中輕合盛科技有限公司成是由中國(guó)輕工業(yè)質(zhì)量認(rèn)證中心、中國(guó)輕工業(yè)信息中心、中國(guó)家用電器研究院共同牽頭，會(huì)同滁州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)共同投資建設(shè)的“中國(guó)輕工業(yè)高端服務(wù)平臺(tái)”項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)實(shí)體，建有綠色食品檢測(cè)中心、智能家居檢測(cè)中心、輕工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、輕工科研及中試基地、輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研究中心等，是一家立足滁州，輻射和覆蓋全國(guó)的綜合性輕工業(yè)高端科技服務(wù)平臺(tái)。

下午，食品工程學(xué)院一行再次來(lái)到安徽留香閣食品有限公司，深入對(duì)接產(chǎn)學(xué)研合作事宜。企業(yè)負(fù)責(zé)人田野董事長(zhǎng)及潘振杰總經(jīng)理（我校食品科學(xué)與工程專業(yè)2007屆校友）陪同參觀考察了企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品工藝，介紹了企業(yè)的歷史、傳承、企業(yè)文化和發(fā)展遠(yuǎn)景。通過(guò)座談，圍繞校企產(chǎn)學(xué)研合作開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進(jìn)，以及人才培養(yǎng)、畢業(yè)生就業(yè)等問(wèn)題進(jìn)行了深入探討和具體規(guī)劃，并就后續(xù)下一步合作的具體內(nèi)容和方式達(dá)成一致意見(jiàn)。

安徽留香閣食品有限公司與安徽科技學(xué)院滁州校區(qū)僅一路之隔，是一家以預(yù)制菜肴研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈運(yùn)輸、銷售為一體的現(xiàn)代化、專業(yè)化的速凍肉制品加工企業(yè)，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有自主品牌“咀留香”預(yù)制方便菜加盟店1000余家。

此次產(chǎn)學(xué)研合作調(diào)研，是食品工程學(xué)院對(duì)接滁州本地食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)，努力拓展產(chǎn)學(xué)研合作領(lǐng)域和合作企業(yè)的又一次積極行動(dòng)，為下一步發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)服務(wù)滁州食品企業(yè)，助力地方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（特約通訊員：黃瑤 攝影：吳曉偉 審核：杜傳來(lái)）