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為進(jìn)一步深化校企、校地產(chǎn)學(xué)研合作，提升學(xué)院的科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)水平和服務(wù)地方能力，2月25至26日，食品工程學(xué)院動(dòng)物源食品精深加工與營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)甄宗圓博士一行，赴六安市霍邱縣開(kāi)展考察調(diào)研及科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，分別走訪鵝肥肝產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)和村鎮(zhèn)。

2月25日，甄宗圓帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在霍邱縣畜牧發(fā)展中心及孟集鎮(zhèn)畜牧站的協(xié)助下，分別走訪霍邱遠(yuǎn)星禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司、霍邱縣任俊禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司、霍邱天竹畜禽養(yǎng)殖有限公司、霍邱縣佳興畜禽養(yǎng)殖有限公司等幾家主要的鵝肝生產(chǎn)企業(yè)，與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入探討企業(yè)生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題，并就開(kāi)展校企產(chǎn)學(xué)研合作、學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)等事宜進(jìn)行了交流和討論。

2月26日上午，科研團(tuán)隊(duì)一行首先走訪了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——龍翔美食王禽業(yè)有限公司。企業(yè)負(fù)責(zé)人胡建遠(yuǎn)介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程和基本情況，雙方就鵝肥肝行業(yè)發(fā)展和企業(yè)面臨的問(wèn)題進(jìn)行了座談，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科技創(chuàng)新、聯(lián)合人才培養(yǎng)、就業(yè)與培訓(xùn)、資源共享等方面達(dá)成了初步合作意向。下午，團(tuán)隊(duì)到霍邱縣花園鎮(zhèn)天竹村和劉李村進(jìn)行了對(duì)接，實(shí)地考察朗德鵝養(yǎng)殖基地。

此次服務(wù)地方調(diào)研，是食品工程學(xué)院以科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)為抓手，對(duì)接服務(wù)皖西農(nóng)產(chǎn)食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，落實(shí)科技特派員、特派團(tuán)工作的一次積極行動(dòng)，也是積極探索科技支撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、助力地方特色資源開(kāi)發(fā)的有益嘗試，為下一步推進(jìn)科研服務(wù)生產(chǎn)、校地深度合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（特約通訊員：黃瑤 攝影：任宗耀、李志杰 審核：杜傳來(lái)）