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楊宏順，博士，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院副教授。

安徽無(wú)為人，農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工（現(xiàn)食品科學(xué)與工程）專(zhuān)業(yè)98屆畢業(yè)生。2005年獲上海交通大學(xué)制冷與低溫工程博士學(xué)位（同時(shí)校優(yōu)秀博士畢業(yè)生稱(chēng)號(hào)），2012年獲美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)食品科學(xué)博士學(xué)位。美國(guó)食品工藝師協(xié)會(huì)會(huì)員、美國(guó)農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程學(xué)會(huì)會(huì)員、美國(guó)Sigma Xi科學(xué)研究協(xié)會(huì)會(huì)員、美國(guó)微生物學(xué)會(huì)會(huì)員、國(guó)際食品保護(hù)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員。

楊宏順博士致力于食品納米科技以及加工食品營(yíng)養(yǎng)和功能特性的效價(jià)研究以及食品加工、工程與安全控制研究。發(fā)表SCI收錄論文40多篇，EI收錄論文13篇，ISTP收錄17篇。主編出版專(zhuān)著《Polymer Morphology》（美國(guó)紐約Nova科學(xué)出版社出版）、《冷凍食品質(zhì)量控制與品質(zhì)優(yōu)化》，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利四項(xiàng)，其中1項(xiàng)已授權(quán)。