5月20日，食品工程學(xué)院邀請(qǐng)知名校友、上海建橋?qū)W院校長(zhǎng)潘迎捷教授為學(xué)生作了一場(chǎng)題為“在迎接食品產(chǎn)業(yè)的巨大變革中做一位優(yōu)秀的食品產(chǎn)業(yè)接班人“學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由食品工程學(xué)院院長(zhǎng)杜傳來(lái)主持。
“新時(shí)代是年輕人的時(shí)代，當(dāng)代青年一代是與新時(shí)代同行的一代，要把中華民族偉大復(fù)興的歷史責(zé)任擔(dān)在肩上。青年人要忠于祖國(guó)不負(fù)時(shí)代，要在中華民族偉大復(fù)興中放飛青春夢(mèng)想”。報(bào)告會(huì)上，潘迎捷引用習(xí)近平總書(shū)記2018年5月2日與北京大學(xué)生生座談時(shí)寄語(yǔ)開(kāi)篇，圍繞中國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展和挑戰(zhàn)、改革開(kāi)放四十年來(lái)中國(guó)人民吃的變化、中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的軌跡、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的四個(gè)特點(diǎn)、我國(guó)食品安全的問(wèn)題與隱患、大健康社會(huì)發(fā)展需求、未來(lái)食品改善膳食結(jié)構(gòu)的方向等方面進(jìn)行全面梳理。此外，潘迎捷就大健康社會(huì)、健康中國(guó)規(guī)劃向與會(huì)成員進(jìn)行詳細(xì)講解；從食品面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)出發(fā)，提出食品的加工制造、營(yíng)養(yǎng)健康、智能裝備、食品生物工程、質(zhì)量安全、包裝物流六大戰(zhàn)略領(lǐng)域，明確了食品發(fā)展的方向。
報(bào)告會(huì)上，潘迎捷號(hào)召食品專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們要科學(xué)做好職業(yè)規(guī)劃、把握歷史機(jī)遇，爭(zhēng)取把自己培養(yǎng)成有遠(yuǎn)大理想，有堅(jiān)定信念，有扎實(shí)知識(shí)，有責(zé)任情懷的人，成為未來(lái)食品發(fā)展的探索者，振興中華民族食品產(chǎn)業(yè)的主力軍。（特約通訊員：時(shí)韓榮 審核：付光璽）
