為進一步加強食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)校師生和轄區(qū)居民群眾的食品安全意識，引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用衽囵B(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，營造干凈、健康、安全的校園氛圍。4月22日下午，食品工程學(xué)院食為天協(xié)會以小組為單位走進鳳陽菜市場，開展食品安全宣傳與教育主題活動。
宣傳工作中，食為天工作人員通過向消費者發(fā)放有關(guān)食品安全的宣傳材料，現(xiàn)場講解春季飲食的注意事項，向消費者宣傳食品安全對于民生生活的重要性，以及食品添加劑對人體的利害的正確認識，并就食物中毒時的一些急救知識進行詳細講解，積極倡導(dǎo)正確食品安全觀念，幫助消費者樹立健康飲食觀念，深入認識食品安全的重要性。
在宣傳教育工作開展的同時，為了解當(dāng)?shù)鼐用駥τ谑称钒踩闹匾暢潭?，工作人員關(guān)于消費者對食品安全問題的關(guān)注度、安全隱患發(fā)生后維護權(quán)益等多方面進行了調(diào)查。
當(dāng)下，春夏交替氣溫逐漸升高，極易發(fā)生食源性事故問題。食品工程學(xué)院十分重視校園及周邊食品安全問題。通過此次食品安全教育活動，豐富了學(xué)生的食品安全知識，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦氖称钒踩庾R，增強了自我防護的能力，保障了居民們的身體健康和生命安全，有利于共同維護學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全環(huán)境良好氛圍。(特約通訊員：時韓榮 審核：付光璽）
