為保障鳳陽縣周邊居民“菜籃子”安全，同時也是為了增強(qiáng)學(xué)生的實踐操作能力。近日，食品工程學(xué)院團(tuán)委組織學(xué)生深入鳳陽縣市場監(jiān)督管理局鼓樓市場監(jiān)督管理所開展了食品安全檢測實訓(xùn)活動。本次活動由院學(xué)生會“食為天”協(xié)會牽頭，院學(xué)生會、各班級學(xué)生積極響應(yīng)，共有16名同學(xué)參與其中。
在活動開始前,同學(xué)們就通過向?qū)I(yè)老師請教、查閱相關(guān)書籍，及時了解有關(guān)蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測試驗知識。在現(xiàn)場，同學(xué)們又虛心向監(jiān)管所工作人員請教，了解相關(guān)操作步驟，認(rèn)識相關(guān)檢測器材，積極主動參與到各種蔬菜的檢測實驗中。食品科學(xué)與工程專業(yè)172班陳牽牽同學(xué)說到，參加這項活動，我深知受益匪淺,感謝學(xué)院為我們搭建平臺，讓我們學(xué)以致用、學(xué)為所用。
食品工程學(xué)院黨總支書記付光璽說，食品工程學(xué)院高度重視培養(yǎng)食品類大學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，我們不僅要在理論灌輸上對大學(xué)生進(jìn)行“精準(zhǔn)滴灌”，在動手實踐上，我們同樣也要努力開拓“第二課堂”對學(xué)生就行“精準(zhǔn)滴灌”，鼓勵大學(xué)生要通過多動手來練好專業(yè)技能的“內(nèi)功”，這樣做也是激發(fā)大學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和專業(yè)志趣，引導(dǎo)大學(xué)生回歸常識，砥礪“真本領(lǐng)”，求真學(xué)問、練真本領(lǐng)。（特約通訊員：趙傳磊）
