為貫徹黨的十九大提出的“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略”，傳承和弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，助力打造天藍(lán)水凈、食品安全、生活恬靜的美麗校園。3月31日下午，安徽科技學(xué)院第七屆營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大賽在圖書館B座二樓多功能廳舉行。大賽由共青團(tuán)安徽科技學(xué)院委員會(huì)主辦，食品工程學(xué)院承辦，后勤保障部協(xié)辦，華為技術(shù)有限公司贊助。食品工程學(xué)院黨總支書記付光璽，副處級(jí)輔導(dǎo)員開金苗，食品分析測(cè)試中心主任丁志剛，合肥長(zhǎng)快餐飲有限公司經(jīng)理劉世銀，電氣與電子工程學(xué)院團(tuán)委副書記王延麗、食品工程學(xué)院團(tuán)委書記沈德艷應(yīng)邀出席。
全校8個(gè)二級(jí)學(xué)院309名學(xué)生參與其中，經(jīng)過初賽、復(fù)賽，最終共有6組12位選手脫穎而出，入圍決賽。決賽環(huán)節(jié)，“代言——《非你莫屬》”，可不要小瞧這些年輕“營(yíng)養(yǎng)師”們，他們發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，按照“我是‘營(yíng)養(yǎng)師’，我為健康代言”的思路，分別圍繞選定的營(yíng)養(yǎng)素細(xì)致分析，或據(jù)理論證，或舉一反三，讓大家不得不嘆服他們的知識(shí)儲(chǔ)備和默契配合?！氨卮稹兑徽镜降住贰?，選手不甘示弱，紛紛挑戰(zhàn)高分題，經(jīng)過兩輪的較量，分?jǐn)?shù)拉開了，現(xiàn)場(chǎng)氣氛些許緊張。“搶答——《你爭(zhēng)我搶》”不同與前一個(gè)環(huán)節(jié)僅靠腦力，這是腦力和手力的比拼，要想在這個(gè)環(huán)節(jié)勝出，僅僅搶得答題權(quán)是不夠的，還得在短時(shí)間內(nèi)答對(duì)題，否則場(chǎng)下觀眾會(huì)為你感到可惜的?！爸袌?chǎng)互動(dòng)——《為她而戰(zhàn)》”，市面上的鮮榨果汁大家都不陌生，那么比賽現(xiàn)場(chǎng)的鮮榨果汁是由哪些水果或蔬菜組成的呢？這個(gè)環(huán)節(jié)交由親友在觀察和品嘗的同時(shí)寫出其成分，親友認(rèn)真對(duì)待，仔細(xì)品嘗并思考著，力爭(zhēng)為支持的選手贏得分?jǐn)?shù)?！案?jìng)猜——《善解人意》”，這又是考量選手彼此默契的時(shí)候了，平日里接觸的食材、含有食物字樣的成語、打牙祭的食府，這會(huì)都用在了“你來比劃 我來猜”，選手們心意相通的配合、奇思妙想的提示，讓場(chǎng)下贊許聲、歡笑聲連成了一片。
丁志剛在點(diǎn)評(píng)中說到：“參加比賽是人生道路中一次非常重要的成長(zhǎng)經(jīng)歷，我看到了選手們?cè)诟?jìng)賽中的付出和成長(zhǎng)，也感受到了同學(xué)們對(duì)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的渴望，‘以賽促學(xué)’是賽事舉辦的最終目的，希望廣大學(xué)子以此為契機(jī)，學(xué)以致用，樹立健康理念，學(xué)會(huì)健康生活。”
第七屆營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大賽歷時(shí)20天，經(jīng)過初賽、復(fù)賽、決賽，評(píng)選出一等獎(jiǎng)1組、二等獎(jiǎng)2組、三等獎(jiǎng)3組。該賽事自2018年由院級(jí)賽升級(jí)為校園賽，參賽學(xué)院和選手?jǐn)?shù)量逐年遞增，賽事影響力和認(rèn)可度逐年增強(qiáng)，賽事主辦、承辦單位同樣在總結(jié)中不斷完善，把各階段各項(xiàng)工作做細(xì)做實(shí)做精，力爭(zhēng)把賽事辦出水平、辦出品質(zhì)、辦出特色，提升學(xué)生的存在感、積極性和創(chuàng)造力。（特約通訊員：趙傳磊）
