5月11日上午，食品工程學院于新圖書館二樓報告廳開展“食品安全普法宣講進校園”專題講座。特邀全國食品安全普法宣講團成員、食品工程學院黨總支書記付光璽作宣講報告。學院團委書記沈德艷主持報告會，17、18級學生，學生會主席團成員參加聆聽此次講座。
講座伊始，付光璽帶領同學們回顧了近年來頻發(fā)的食品安全事件，就其“為什么”、“怎么做”一一進行闡述。而后他向同學們詳細介紹了新《食品安全法》的產(chǎn)生過程、原因和新安全法中的相關內(nèi)容，以“四個最嚴”回答了新《食品安全法》為什么被稱為“史上最嚴食品安全法”的原因。
講座中，付光璽還以保健食品的監(jiān)管、嬰幼兒配方乳粉、農(nóng)藥殘留、轉(zhuǎn)基因食品等為例，引發(fā)了大家作為食品專業(yè)大學生該如何看的思考。最后他向同學們講解了如何判斷轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品并通過實例解釋食品吃出問題，消費者該如何維權、食品安全的第一責任人是誰、怎樣體現(xiàn)“重典治亂”等一系列大家普遍關心的問題。此外，付光璽希望同學們不要因小失大，不要只圖口味而忽略了健康衛(wèi)生問題。他指出學生應該時刻關注食品安全，加深對食品類專業(yè)的了解。
食品安全普法宣講進校園專題講座是安徽科技學院食品安全宣傳月中的一項子活動，報告政治站位高、闡釋角度新,上接天線、下接地氣。作為食品安全衛(wèi)士，我們要有等不起的緊迫感、慢不得的危機感、坐不住的責任感，從我做起，讓安全食品惠及千萬家。在座成員紛紛表示會認真學習領會報告主旨，同時要把報告精神傳達到身邊的每一位同學。（特約通訊員：趙傳磊）
