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為切實(shí)加強(qiáng)我院研究生服務(wù)“三農(nóng)”的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，提高我院研究生服務(wù)鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新實(shí)踐能力。自7月29日起，食品工程學(xué)院鄉(xiāng)村振興志愿服務(wù)研究生社會(huì)實(shí)踐團(tuán)在學(xué)院黨委書記付光璽、安徽科技學(xué)院選派鳳陽(yáng)縣吳窯村“第一書記”兼駐村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)宛傳平、學(xué)院青年博士衛(wèi)蘭蘭指導(dǎo)帶領(lǐng)下前往安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣吳窯村開(kāi)展暑期“三下鄉(xiāng)”食品安全知識(shí)普及、防范電信網(wǎng)絡(luò)詐騙志愿服務(wù)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，付光璽做動(dòng)員講話。他強(qiáng)調(diào)，黃灣鄉(xiāng)要把農(nóng)產(chǎn)品的理念和思路有效地結(jié)合起來(lái)，一定要把加工業(yè)做起來(lái)，產(chǎn)業(yè)方向可以是多元化的，可以推行直播帶貨、設(shè)計(jì)包裝等方式提高特色農(nóng)產(chǎn)品的影響力。青年博士衛(wèi)蘭蘭指出，食品的原材料和生產(chǎn)安全都是需要高度重視的方面，可以推行系列產(chǎn)品，讓大家的熟知化程度更高，從而生產(chǎn)更營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品。吳窯村黨支部領(lǐng)導(dǎo)班子作了總結(jié)講話，他指出要找尋食品的一個(gè)新的突破口，更好地推進(jìn)社會(huì)的發(fā)展，發(fā)揮我們的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)人才資源匱乏的局面，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。

“食踐筑夢(mèng)”團(tuán)隊(duì)成員隨機(jī)調(diào)查村廣場(chǎng)以及社區(qū)居民對(duì)食品配料表、食品存儲(chǔ)安全的知情度，了解相關(guān)知識(shí)的認(rèn)識(shí)情況，針對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行合理的宣講普及。傾聽(tīng)村民們的故事，實(shí)地考察了解村民們的飲食居住條件。通過(guò)與村民聊天，成員們了解到他們的身體狀況，關(guān)注村民在精神層面的需求，了解當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興成果和村民對(duì)食品安全的了解。

與當(dāng)?shù)卮迕窠涣骱?，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)食品安全方面的了解度不夠，對(duì)此，團(tuán)隊(duì)成員利用專業(yè)知識(shí)向當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行食品安全科普。此外，成員們還給老人送去愛(ài)心禮物?！笆驰`筑夢(mèng)”團(tuán)隊(duì)圍繞三個(gè)方面開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐。一是進(jìn)行全民膳食調(diào)研，深入鄉(xiāng)村了解居民的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)雖然有所改善，但仍存在超重肥胖和膳食不平衡等問(wèn)題。二是全面宣傳普及膳食健康知識(shí)，引導(dǎo)居民科學(xué)飲食，提升健康水平。三是倡導(dǎo)健康生活，向居民傳遞“健康生活”的理念，介紹不能空腹食用的水果、隔夜菜的處理方法、配料表應(yīng)該怎么看等，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興。

“黨史童行”團(tuán)隊(duì)成員以“網(wǎng)絡(luò)安全及漏洞知識(shí)科普”為主題開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)安全反詐知識(shí)宣講小課堂。向老年人普及養(yǎng)老詐騙的特點(diǎn)、危害以及防范方法，介紹了保健品、低價(jià)旅游、中獎(jiǎng)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、以房養(yǎng)老、冒充公檢法等多種詐騙類型，并教授老年人防范方法，并且針對(duì)鄉(xiāng)村兒童可能會(huì)經(jīng)歷的電信網(wǎng)絡(luò)詐騙風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了村民的防范意識(shí)，構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的思想防線，有效提高了老年群體和兒童群體對(duì)電信詐騙的防范、鑒別和自我保護(hù)能力，切實(shí)提升了村民的知曉率和滿意率，為創(chuàng)建平安和諧鄉(xiāng)村提供有力保障。

通過(guò)本次暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，將志愿服務(wù)活動(dòng)提升到了一個(gè)新的高度。打破了以往在校開(kāi)展活動(dòng)的局限，擴(kuò)大了志愿服務(wù)的受眾范圍和影響力。同時(shí)，此次活動(dòng)也是高校食品安全宣傳、防范電信詐騙宣傳與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的有效結(jié)合，使團(tuán)隊(duì)成員更深入地理解了“青春為中國(guó)式現(xiàn)代化挺膺擔(dān)當(dāng)”的重要意義，并為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)了青春力量。（特約通訊員：程韜 攝影：楊以寧 郝夢(mèng)媛 審核：付光璽）