12月11-12日，由安徽省食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，我校生命與健康科學(xué)學(xué)院承辦的“安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)暨省食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)2021年學(xué)術(shù)年會(huì)”在鳳陽縣帝城酒店召開。安徽省食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)理事長王永中、監(jiān)事長陳全勇、副理事長何華奇、胡德坤、吳杭、王亞、名譽(yù)副理事長許忠等專家和企業(yè)家45人濟(jì)濟(jì)一堂，總結(jié)安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，規(guī)劃未來發(fā)展方向。本次會(huì)議由生命與健康科學(xué)學(xué)院副院長錢立生主持。

中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院黃青研究員，安徽大學(xué)吳旺寶教授，碭山縣親耳菌業(yè)有限公司蔣鵬總經(jīng)理，安徽科技學(xué)院何華奇副教授、李正鵬教授、蔣圣娟教授等九位專家，分別做了“靈芝多糖和三萜成分光譜檢測方法研究”、“金寨縣靈芝種質(zhì)資源調(diào)查及育種研究”、“碭山縣果枝木耳扶貧經(jīng)驗(yàn)交流”、“安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流”、“羊肚菌栽培高產(chǎn)環(huán)境因子研究”、“紫色馬勃多糖抗氧化活性研究”、“猴頭菇外泌體初步研究”等專題報(bào)告。

隨后，與會(huì)代表參觀了安徽省眾興菌業(yè)科技有限公司，深入了解雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)的全過程。

本次會(huì)議總結(jié)了我省食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了相關(guān)領(lǐng)域行業(yè)專家與高校科研工作者之間的交流，進(jìn)一步發(fā)揮了食用菌產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用。（特約通訊員：袁鵬 攝影：張?jiān)?審核：錢立生）