7月14日，安徽科技學(xué)院2024年食用菌創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)夏令營(yíng)圓滿(mǎn)結(jié)束。在為期十天豐富多彩的夏令營(yíng)活動(dòng)中，10余名學(xué)員通過(guò)自主探究、團(tuán)隊(duì)合作、理論與實(shí)踐相結(jié)合，出色完成了每項(xiàng)任務(wù)，掌握了食用菌栽培的基本技能。
用知識(shí)武裝頭腦，以行動(dòng)踐行真知
7月4日，農(nóng)學(xué)院何華奇教授以“食用菌高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)”為題，從食用菌的種類(lèi)、食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、食用菌生長(zhǎng)發(fā)育所需要的環(huán)境條件、食用菌的菌種等四個(gè)方面詳細(xì)介紹了食用菌的種植技術(shù)和過(guò)程。隨后帶領(lǐng)學(xué)員前往食用菌基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，從食用菌的菌袋拌料、裝袋、滅菌、接種等四個(gè)方面一步步指導(dǎo)生產(chǎn)。同學(xué)們紛紛表示通過(guò)理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，課本中難以理解的部分已經(jīng)深刻地領(lǐng)悟并印在腦海。
實(shí)地指導(dǎo)促發(fā)展，共圓鄉(xiāng)村振興夢(mèng)
7月8日上午，何華奇教授帶領(lǐng)學(xué)員前往鳳陽(yáng)縣總鋪鎮(zhèn)玉春家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行食用菌栽培技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。學(xué)員們下到田間地頭查看菌菇生長(zhǎng)情況，何華奇根據(jù)菌菇的長(zhǎng)勢(shì)現(xiàn)狀向農(nóng)戶(hù)提出改進(jìn)措施。通過(guò)實(shí)地指導(dǎo)，極大豐富了學(xué)員的理論基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)于農(nóng)戶(hù)獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的食用菌發(fā)揮重大作用，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興。
厚植愛(ài)農(nóng)情懷，練就農(nóng)業(yè)本領(lǐng)
學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)之余，何華奇教授為學(xué)員講述我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史、農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物故事，介紹了自己求學(xué)及工作經(jīng)歷。何華奇教授還帶領(lǐng)學(xué)員們利用食用菌菌渣增加土壤有機(jī)質(zhì)，種植瓜果蔬菜，帶領(lǐng)學(xué)員們?cè)趧趧?dòng)與實(shí)踐中練就學(xué)員農(nóng)業(yè)本領(lǐng)。（特約通訊員：薛晶晶 審核：張軼輝）