我們的生活越來越好，所以我們可能經(jīng)常吃一些在飲食上有豐富營養(yǎng)價值的食物，但是那些營養(yǎng)價值高的食物盡量不經(jīng)常吃。'' 如果我們經(jīng)常吃，各種心腦血管疾病就會接踵而至，特別是對于一些高脂肪、高熱量或高糖的食物來說，就會出現(xiàn)人體血糖升高的現(xiàn)象。這增加了患糖尿病的風(fēng)險。雖然有許多因素影響我們的血糖，它是一個重要的因素在飲食。因此，一旦人體患上糖尿病，就必須在日常飲食中給予更多的關(guān)注。事實上，在日常生活中經(jīng)常吃的一些食材中，也有一些能有效降低身體血糖的食物，比如我們經(jīng)常吃的調(diào)味品可以降低身體的血糖。

其實我們今天說的就是這種幫助人體降血糖的食物，也就是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的醋，是一種調(diào)味品，它也是老百姓餐桌上的必備食材。如果日常生活中血糖偏高，可以適量吃點醋。因為醋可以軟化我們的血管，讓我們的血管保持柔韌，這個時候可以減少各種心腦血管疾病的發(fā)生。同時，醋中的一些特殊成分還能有效幫助人體平衡體內(nèi)血糖，增強胰島素的敏感性，幫助人體降低血糖。這是因為醋中的醋酸能有效降低人體內(nèi)淀粉消化酶的活性，可以幫助人體延緩體內(nèi)血糖的激增，所以患有糖尿病的人在日常生活中可以適當(dāng)喝點醋，對控制血糖能起到很大的作用。

雖然適量的醋可以有效地控制我們體內(nèi)的血糖，但食醋的濃度也會灼傷我們的口腔，破壞我們的消化道粘膜，所以一定要用水喝醋。同時，對于一些患有胃炎、胃潰瘍或胃酸過多的人來說，在日常生活中不宜喝太多的醋，所以喝適量的醋并不適合每個人。