愈來(lái)愈多的人對(duì)健康養(yǎng)生十分重視,許多人到尋找養(yǎng)生健康的方法,飲茶就是在其中之一,而茯苓在諸多保健茶品中,更占有著持續(xù)上升的影響力。那麼,茯苓能夠立即泡水喝嗎?茯苓如何泡水喝泡多長(zhǎng)時(shí)間?此外茯苓和什么配搭口味最好是呢?
茯苓能夠立即泡水喝嗎
在說(shuō)這一問(wèn)題以前,我先簡(jiǎn)易地為大伙說(shuō)一下,什么是陳皮。
茯苓是由橘子皮做干躁解決后且在妥當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)下熟化三年以上制做而成的,在其中就是新會(huì)陳皮質(zhì)量最好是,新產(chǎn)的新會(huì)果皮層較綿軟且?guī)ыg,剌激性味道少,而釋放出顯著的甜香氣,用口嚼之,覺(jué)甜香氣。柑皮以儲(chǔ)藏的時(shí)間越長(zhǎng)越好,歷史時(shí)間貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,以別于別的省所產(chǎn)。
依據(jù)明朝《本草綱目》中詳細(xì)描述:“柑皮紋粗,黃而厚,內(nèi)多白膜,其味辛甘,今天下以廣中采者為勝”。那個(gè)時(shí)候常說(shuō)的“廣中”指的就是目前的新會(huì),其生產(chǎn)的新會(huì)陳皮,現(xiàn)如今早已蜚聲中外。新會(huì)陳皮的特有性既跟新會(huì)本地自然環(huán)境相關(guān),也跟其傳統(tǒng)式加工工藝密切相關(guān),這兒我們以十添一新會(huì)陳皮為例子做一個(gè)詳細(xì)描述:
茯苓以廣中采者為勝
最先,在新會(huì)所在位置上,其採(cǎi)摘的是新會(huì)飛馬關(guān)鍵種植區(qū)完善柑果,伴山面海,北有圭峰山,南有古兜山,另外也是兩江聚集,咸度交界處,產(chǎn)生以銀洲湖雙面岸為關(guān)鍵的潭江海峽兩岸丘陵地貌帶。另外,這一帶位于北半球地圖亞熱帶海洋性溫帶季風(fēng)氣候,太陽(yáng)降雨量充足,雷暴日長(zhǎng),農(nóng)田富饒,為新會(huì)柑的生長(zhǎng)發(fā)育出示了優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境。
因而熟化三年以上的新會(huì)陳皮,帶有揮發(fā)油成份高達(dá)24種以上,黃酮類(lèi)化合物、多糖類(lèi)成份遠(yuǎn)超別的原產(chǎn)地的茯苓,如“成分達(dá)到41個(gè):包含4個(gè)黃酮類(lèi)碳苷、7個(gè)黃酮類(lèi)氧苷、19個(gè)甲氧基黃酮類(lèi)、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇,3個(gè)檸檬酸及1個(gè)黃酮類(lèi)成份?!保ㄈ∽脏崌?guó)棟等2013年主編的《新會(huì)陳皮的研究進(jìn)展》),這種成份具備較高的服用和健康養(yǎng)生使用價(jià)值,如鎮(zhèn)咳、化痰、抑菌等關(guān)鍵功效。
除此之外,新會(huì)陳皮跟異地一般茯苓較為起來(lái),他們的加工工藝也是有一定的區(qū)別的。新會(huì)陳皮注重的是地道傳統(tǒng)式,如十添一新會(huì)陳皮在采摘后將其清洗開(kāi)展挑選,應(yīng)用傳統(tǒng)式700年開(kāi)皮技巧(正三刀或正二刀)將柑肉取下,將柑皮置放在太陽(yáng)下晾干,然后再開(kāi)展翻皮讓水份進(jìn)一步揮發(fā),最終再用麻包包包,在妥當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)下出入庫(kù)房?jī)?chǔ)存。
新會(huì)陳皮當(dāng)然生曬當(dāng)然熟化
而一般的異地茯苓則需要?dú)v經(jīng)三蒸三曬等繁雜加工工藝即可通道。因而,真實(shí)的新會(huì)陳皮從采摘到曬皮無(wú)一切當(dāng)代制作工藝,只靠太陽(yáng)曬,干后當(dāng)然熟化,注重三年成皮(茯苓),較大 水平地保存其營(yíng)養(yǎng)元素,使其可以再次熟化,提高其健康養(yǎng)生和升值空間,食用起來(lái)口味也比一般茯苓更醇,變香。