暑假期間,建筑學院許瑞琪、汪曉霞等四名同學赴黃山市徽州、黟縣、祁門等地,調(diào)研黃山地區(qū)茶文化發(fā)展現(xiàn)狀,針對黃山茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承提出對策建議。
古徽州是安徽傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū),名茶眾多,徽州茶文化歷史悠久,遺產(chǎn)豐富。調(diào)研組在當?shù)匦姓芾聿块T協(xié)助下,深入茶葉制作坊、茶葉商鋪、茶社茶館,與茶農(nóng)、制茶工、茶藝師和經(jīng)銷商深入交流。經(jīng)走訪得知,茶文化主要包括茶俗茶禮、茶道茶藝、傳統(tǒng)制茶技藝、茶文學藝術(shù)等方面。當前,在黃山茶非遺保護中存在茶俗茶禮逐漸消失、茶傳統(tǒng)技藝后繼乏人、居民保護茶文化意識淡薄等問題。
調(diào)研組建議開展黃山境內(nèi)茶文化建設的普查登記;加大宣傳力度,增強當?shù)鼐用駥Σ栉幕谋Wo意識;依托地方學校、茶葉協(xié)會和民間團隊,培養(yǎng)茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人;積極推進黃山地區(qū)茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性保護,實現(xiàn)茶文化保護的真實性、整體性和傳承性。(特約通訊員:耿廣漢)