為加強對學(xué)生食堂監(jiān)督，充分保障校園飲食安全，維護我校師生正當(dāng)權(quán)益，11月19日，我校學(xué)生伙食民主管理委員會對各食堂進行了飲食安全衛(wèi)生大檢查，分別就各食堂物資采購、食材衛(wèi)生、廚具餐具消毒、工作人員服務(wù)態(tài)度及個人衛(wèi)生等幾個方面進行了認真摸排。
檢查過程中，伙管會工作人員首先對我校三大食堂的儲物間、面點間、消毒清洗間、烹飪間、操作間進行了重點檢查；對食堂蔬菜的新鮮程度、商品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期進行了細致的調(diào)查。在對食堂各窗口工作人員的考核過程中，伙管會工作人員從各窗口員工的服務(wù)形象、服務(wù)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀律四方面入手，進行綜合評判?，F(xiàn)場詢問和聽取就餐學(xué)生對各窗口的意見和建議，對同學(xué)們反映較為集中的問題進行了記錄、整理。
檢查結(jié)束后，針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題以及改進建議及時與各食堂經(jīng)理進行了溝通?；锕軙ぷ魅藛T對活動中收集的數(shù)據(jù)進行了及時的匯總和分析，將檢查結(jié)果及發(fā)現(xiàn)問題能如實的向?qū)W校飲食服務(wù)監(jiān)管部門進行反饋，并督促各經(jīng)營單位整改落實。
