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后勤服務(wù)總公司積極做好防寒防凍工作保障飲食服務(wù)
【日期:2014年12月03日】 【單位:后勤服務(wù)總公司】 【作者:張以保】

11月28日,后勤服務(wù)總公司飲食服務(wù)中心召開專題會(huì)議,研究天氣降溫至零攝氏度以下,給飲食服務(wù)保障工作帶來的影響。制定了多項(xiàng)措施,保障飲食服務(wù)。

自12月1日起,各學(xué)生食堂全面啟用飯菜保溫設(shè)備設(shè)施,增配酒精爐、電磁鍋等設(shè)備;調(diào)整飯菜花色品種,增加火鍋、沙鍋等熱菜品種,所有菜品根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)分批次燒、炒;售賣臺(tái)上變涼的菜品要及時(shí)撤下加溫;包子、饅頭等帶籠銷售;學(xué)生食堂進(jìn)出口安裝防風(fēng)門簾。

學(xué)生浴池調(diào)整熱水溫度,更衣間空調(diào)全部啟用,空氣熱力源機(jī)組啟動(dòng)電輔加熱,努力保障學(xué)生能洗熱水澡。

對學(xué)生食堂、浴池、開水房供水管道、供氣管道、保暖加熱設(shè)備進(jìn)行全面檢修,對未做防凍處理的,要及時(shí)做防凍層,對防凍層破損的要及時(shí)維修。

飲食服務(wù)中心將加強(qiáng)監(jiān)管進(jìn)行監(jiān)管考核和巡檢檢查,確保各類設(shè)備工作運(yùn)行,讓師生吃上熱飯菜,洗上熱水澡、喝上開水。

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