為進(jìn)一步深化校企產(chǎn)學(xué)研合作，提升學(xué)院的學(xué)科專業(yè)建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。6月16至17日，食品工程學(xué)院院長杜傳來、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程重點學(xué)科負(fù)責(zé)人李景軍及專業(yè)教師陳春旭、甄宗圓一行，赴淮北相山區(qū)開展校企合作及科技下鄉(xiāng)活動，分別與相關(guān)企業(yè)和村鎮(zhèn)簽訂協(xié)議并舉行了科研平臺的授牌儀式。
6月16日，杜傳來一行首先參觀考察了安徽楊府錦調(diào)味食品股份有限公司、安徽食億鮮食品有限公司，并與企業(yè)就開展校企產(chǎn)學(xué)研合作、學(xué)生實習(xí)與就業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題和公司下一步的發(fā)展規(guī)劃等事宜進(jìn)行了充分的溝通、交流和討論。雙方一致同意將在產(chǎn)品開發(fā)、科技創(chuàng)新、聯(lián)合人才培養(yǎng)、就業(yè)與培訓(xùn)、資源共享等方面搭建平臺，依托產(chǎn)學(xué)研項目深入開展合作與交流。調(diào)研之后，杜傳來代表學(xué)院與安徽楊府錦調(diào)味食品股份有限公司董事長楊連廣簽署了鮮味肽和玉米發(fā)酵醬項目合作協(xié)議，并共同舉行了調(diào)味品技術(shù)研發(fā)中心授牌儀式。
6月17日，杜傳來一行對香山區(qū)渠溝鎮(zhèn)的魯樓村和郭王村進(jìn)行調(diào)研，與渠溝鎮(zhèn)、魯樓村和郭王村的主要負(fù)責(zé)人就提高芳香植物、食用菌種植和加工水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈進(jìn)行了深入交流。目前渠溝鎮(zhèn)已初步建成鄉(xiāng)村振興雙創(chuàng)基地，建筑面積2400平米，雙方未來將以雙創(chuàng)中心為基礎(chǔ)，圍繞“芳香魯樓，菇香郭王”，共建產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)研究中心，開展食用菌及芳香植物應(yīng)用及產(chǎn)品研發(fā)。座談會后，雙方共同參加了安徽科技學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作基地的揭牌儀式，并參觀了即將投入使用的雙創(chuàng)基地。
此次產(chǎn)學(xué)研合作調(diào)研，是食品工程學(xué)院以綠色食品加工為抓手，對接服務(wù)皖北農(nóng)產(chǎn)食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，落實前期校企合作意向的一次積極行動，也是積極探索支撐服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效路徑，助力地方特色資源開發(fā)的有益嘗試，為下一步實施科研人才共享，校地深度合作奠定了堅實基礎(chǔ)。（特約通訊員：楊勇 審核：杜傳來 編輯：張威）
