12月11-12日，由安徽省食用菌技術協(xié)會主辦，我校生命與健康科學學院承辦的“安徽省食用菌產業(yè)扶貧經驗交流會暨省食用菌技術協(xié)會2021年學術年會”在鳳陽縣帝城酒店召開。安徽省食用菌技術協(xié)會理事長王永中、監(jiān)事長陳全勇、副理事長何華奇、胡德坤、吳杭、王亞、名譽副理事長許忠等專家和企業(yè)家45人濟濟一堂，總結安徽省食用菌產業(yè)發(fā)展經驗，規(guī)劃未來發(fā)展方向。本次會議由生命與健康科學學院副院長錢立生主持。
中國科學院合肥物質科學研究院黃青研究員，安徽大學吳旺寶教授，碭山縣親耳菌業(yè)有限公司蔣鵬總經理，安徽科技學院何華奇副教授、李正鵬教授、蔣圣娟教授等九位專家，分別做了“靈芝多糖和三萜成分光譜檢測方法研究”“金寨縣靈芝種質資源調查及育種研究”“碭山縣果枝木耳扶貧經驗交流”“安徽省食用菌產業(yè)扶貧經驗交流”“羊肚菌栽培高產環(huán)境因子研究”“紫色馬勃多糖抗氧化活性研究”“猴頭菇外泌體初步研究”等專題報告。
隨后，與會代表參觀了安徽省眾興菌業(yè)科技有限公司，深入了解雙孢蘑菇工廠化生產的全過程。
本次會議總結了我省食用菌產業(yè)扶貧經驗，促進了相關領域行業(yè)專家與高校科研工作者之間的交流，進一步發(fā)揮了食用菌產業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用。（作者：張越 攝影：張越 審核：錢立生 編輯：張威）
