為積極響應(yīng)大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)的號(hào)召，鍛煉在校大學(xué)生的專業(yè)能力，自7月9日起，生命與健康科學(xué)學(xué)院暑期社會(huì)實(shí)踐“羊羊得胰”云團(tuán)隊(duì)一行五人，分別在黃山市休寧縣、蚌埠市龍子湖區(qū)、宿州市泗縣、合肥市濱湖區(qū)、合肥市廬江縣開展為期一個(gè)月的關(guān)于“菌類降糖物質(zhì)研究”為主題的線上學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。
在實(shí)踐過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員利用電子計(jì)算機(jī)，借助生物信息學(xué)方法多渠道開展羊肚菌降血糖肽的研究。團(tuán)隊(duì)成員在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下查閱了許多相關(guān)的學(xué)習(xí)文獻(xiàn)和視頻，在此基礎(chǔ)上，利用“Biopep”工具對(duì)羊肚菌蛋白序列進(jìn)行分析優(yōu)選、虛擬酶解及活性預(yù)測(cè)，篩選出具有較強(qiáng)降血糖活性且并未被報(bào)道過(guò)的羊肚菌源降血糖肽。接著，由五名隊(duì)員分工合作，使用“Innovagen”、“Pepdraw”、“SWISS-MODEL”、“admetSAR”、“ToxinPred”、“HemoPI”及“AllergenFP”等工具對(duì)羊肚菌源降血糖肽的理化性質(zhì)（分子量、等電點(diǎn)、凈電荷和疏水性等）、空間結(jié)構(gòu)、藥代動(dòng)力學(xué)（吸收、分布、代謝和排泄等）以及安全性（致敏性、溶血性和毒性）等進(jìn)行了分析和預(yù)測(cè)。最后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)以篩選出的活性羊肚菌肽作為配體，與可能的作用靶點(diǎn)進(jìn)行分子對(duì)接，并探究其活性位點(diǎn)和作用機(jī)理。該項(xiàng)研究為深入研究羊肚菌的降糖功效提供理論基礎(chǔ)，也為羊肚菌類降糖產(chǎn)品的開發(fā)利用提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐，是一次助力人民健康生活的創(chuàng)新和突破。
通過(guò)此次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)成員將書本知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，努力致力于新藥研發(fā)，同時(shí)也提高了自身綜合素養(yǎng)。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)積極學(xué)習(xí)并順利完成了這次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，充分體現(xiàn)了學(xué)院學(xué)子求真務(wù)實(shí)的態(tài)度和開拓進(jìn)取的精神。（特約通訊員：王傳林 攝影：朱正國(guó) 張?chǎng)析?審核：彭麗萍 編輯：劉倩）
