10月25日，鳳陽(yáng)縣“新徽菜 名徽廚”專項(xiàng)技能培訓(xùn)班開班儀式在我校東區(qū)食堂一樓大廳舉行，食品工程學(xué)院院長(zhǎng)杜傳來(lái)、鳳陽(yáng)縣人力資源和社會(huì)保障局局長(zhǎng)盧偉、副局長(zhǎng)黃娟、職業(yè)建設(shè)科科長(zhǎng)李志、副科長(zhǎng)王偉、安徽科技學(xué)院后勤保障部飲食服務(wù)中心主任韓康、食品工程中心主任吳曉偉及所有參訓(xùn)人員參加了開班儀式，會(huì)議由食品工程學(xué)院黨委書記付光璽主持。
杜傳來(lái)致歡迎詞，對(duì)大家積極參加中都大腸面專項(xiàng)技能培訓(xùn)表示熱烈的歡迎，并向大家簡(jiǎn)要介紹了中都大腸面專項(xiàng)技能培訓(xùn)的重要意義和我校食品工程學(xué)院的學(xué)科專業(yè)概況及優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)資源，同時(shí)對(duì)辦好培訓(xùn)班提出了要求和希望。黃娟副局長(zhǎng)代表縣人社局發(fā)言，她強(qiáng)調(diào)本次培訓(xùn)班的宗旨是打造鳳陽(yáng)特色餐飲文化品牌，提升徽菜師傅職業(yè)技能水平，服務(wù)徽菜師傅再就業(yè)創(chuàng)業(yè)，同時(shí)對(duì)培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容、學(xué)時(shí)要求和培訓(xùn)考核及頒發(fā)證書等方面作了詳細(xì)說(shuō)明。最后，韓康主任強(qiáng)調(diào)了培訓(xùn)班學(xué)習(xí)紀(jì)律，付光璽書記作了總結(jié)講話，并對(duì)培訓(xùn)班的圓滿成功舉辦表達(dá)了良好的祝愿。
下一步，我校將進(jìn)一步發(fā)揮好大師工作室的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，圍繞以培訓(xùn)提技能，以技能促就業(yè)，以就業(yè)強(qiáng)化發(fā)展的工作思路，大力推進(jìn)“新徽菜 名徽廚”暖心行動(dòng)落在實(shí)處、取得實(shí)效，不斷增強(qiáng)徽菜品牌產(chǎn)業(yè)和我院專業(yè)服務(wù)地方的影響力，推動(dòng)徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)融合，打造鳳陽(yáng)美食文化特色“名片”，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。（特約通訊員：黃瑤 攝影：胡金朋 審核：杜傳來(lái) 編輯：張威）
