3月8日，第七屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽（安徽賽區(qū)）暨第六屆全省烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)典禮在合肥華東（國(guó)際）酒店用品城隆重舉行。我校食品藥品學(xué)院烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)多名同學(xué)在吳曉偉、張獻(xiàn)領(lǐng)、潘冬梅三位指導(dǎo)老師帶領(lǐng)下參加了冷拼雕飾、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)3個(gè)項(xiàng)目角逐。吳曉偉老師被大賽組委會(huì)聘為評(píng)委。
頒獎(jiǎng)典禮上，我校獲得“安徽省餐飲人才培養(yǎng)優(yōu)秀獎(jiǎng)”和“團(tuán)隊(duì)優(yōu)勝獎(jiǎng)”，周干同學(xué)獲得冷拼雕飾組個(gè)人金牌獎(jiǎng)，將代表安徽參加全國(guó)總決賽。王艷紅同學(xué)獲得銀牌獎(jiǎng)，王現(xiàn)衛(wèi)同學(xué)獲銅牌獎(jiǎng)；闞漫麗、汪文娟同學(xué)獲面點(diǎn)銀牌獎(jiǎng)，馬靜同學(xué)獲優(yōu)秀獎(jiǎng)；陳東旭、彭凌凌同學(xué)獲熱菜銅牌獎(jiǎng)，周小慧同學(xué)獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。同時(shí)馬靜同學(xué)還將獲得“中式面點(diǎn)技師職業(yè)資格”證書(shū)；闞漫麗、汪文娟同學(xué)獲得“中式面點(diǎn)高級(jí)工職業(yè)資格”證書(shū)；吳曉偉獲“最佳指導(dǎo)教師獎(jiǎng)”，潘冬梅和張獻(xiàn)領(lǐng)老師獲得“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”獎(jiǎng)。
第七屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽（安徽賽區(qū)）暨第六屆全省烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)全國(guó)委員會(huì)、共青團(tuán)中央城市青年工作部、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與安徽省職業(yè)技能鑒定中心共同承辦，全省有350多名選手參加了中式烹調(diào)的熱菜、冷拼雕飾項(xiàng)目和中式面點(diǎn)、西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)等6個(gè)項(xiàng)目比賽。安徽是本次競(jìng)賽全國(guó)舉辦30場(chǎng)次中的第23場(chǎng)，所有獲得金牌的選手將參加全國(guó)總決賽。據(jù)悉，全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽是一項(xiàng)國(guó)家級(jí)烹飪賽事，每五年舉辦一次，從1983年至今已經(jīng)成功舉辦了六屆。
本次競(jìng)賽成績(jī)的取得，又一次展示了我校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)人才培養(yǎng)成果，進(jìn)一步擴(kuò)大了我校的美譽(yù)度和影響力，同時(shí)將為進(jìn)一步促進(jìn)我校高素質(zhì)應(yīng)用型餐飲人才培養(yǎng)水平產(chǎn)生著積極推動(dòng)作用。
