為深化后勤社會(huì)化改革，進(jìn)一步提高飲食服務(wù)保障能力，引進(jìn)社會(huì)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)為師生服務(wù)，形成三家餐飲公司有序良性的競(jìng)爭(zhēng)局面。學(xué)校決定學(xué)生一食堂對(duì)外托管，經(jīng)過公開招標(biāo)，合肥潤(rùn)博餐飲管理公司入圍中標(biāo)。8月7日，后勤服務(wù)總公司組織人員對(duì)一食堂資產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)移交，企業(yè)進(jìn)駐一食堂進(jìn)行維修改造。
為保障新學(xué)期開學(xué)前一食堂營(yíng)業(yè)投入使用，校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，多次在國(guó)有資產(chǎn)與后勤管理、后勤服務(wù)總公司負(fù)責(zé)人陪同下深入一食堂指導(dǎo)工作，現(xiàn)場(chǎng)研究解決存在問題。克服時(shí)間緊、任務(wù)重困難，對(duì)廚具設(shè)備、餐桌椅、水電線路進(jìn)行維修維護(hù)，就餐大廳進(jìn)行亮化美化，后堂操作間布局進(jìn)行調(diào)整。8月22 日，后勤服務(wù)總公司總經(jīng)理梁慶欽主持召開專題會(huì)議，審定一食堂試營(yíng)業(yè)方案、窗口設(shè)置、飯菜品種與價(jià)格、主要原料采購(gòu)渠道。飲食服務(wù)中心協(xié)調(diào)燃?xì)夤緦?duì)燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，邀請(qǐng)鳳陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)一食堂衛(wèi)生條件進(jìn)行審核，組織人員對(duì)售飯系統(tǒng)試運(yùn)行、水電管理檢測(cè)，為一食堂試運(yùn)行做好準(zhǔn)備。
8月26日11：00，學(xué)生一食堂門前擺放鮮花、盆景，就餐大廳煥然一新，各服務(wù)窗口擺放了美味佳肴，學(xué)生有序排隊(duì)就餐。國(guó)有資產(chǎn)與后勤管理張道存處長(zhǎng)、胡振江副處長(zhǎng)、后勤服務(wù)總公司總經(jīng)理梁慶欽、黨總支書記范學(xué)會(huì)、副總經(jīng)理時(shí)乾，檢查了就餐環(huán)境、飯菜品種與價(jià)格、員工服務(wù)、操作規(guī)范，深入就餐大廳了解就餐師生的建議和意見。
試營(yíng)業(yè)期間，一食堂將根據(jù)就餐師生的建議和意見，不斷調(diào)整花色品種、口味、份量，調(diào)試廚具設(shè)備，規(guī)范員工服務(wù)，加強(qiáng)物資貯備，為新學(xué)期開學(xué)正式營(yíng)業(yè)作了充分準(zhǔn)備。
