為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。1月15日下午，龍子湖區(qū)市場局帶領(lǐng)人大代表、政協(xié)委員來我校開展校園食品安全“統(tǒng)一檢隨機(jī)查”活動，后勤保障部及飲食服務(wù)監(jiān)管中心負(fù)責(zé)人陪同檢查。
檢查組深入學(xué)生食堂，對食品經(jīng)營許可資質(zhì)及經(jīng)營范圍、場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料采購及儲存、索證索票、成品加工制作、餐飲具清洗消毒、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣管理等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)檢查。檢查組充分肯定了我校在加強(qiáng)學(xué)生食堂食品安全管理方面所做的工作，現(xiàn)場也對員工的教育培訓(xùn)和二次標(biāo)簽張貼等工作提出了要求。
后勤保障部將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化責(zé)任意識，切實(shí)守護(hù)好廣大師生員工身體健康和生命安全。(特約通訊員：要旭陽 審核：谷凱 撰稿：韓康 攝影：韓康)
