為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校園食品安全管理，保證師生健康飲食。11月14日下午，由保衛(wèi)處、后勤保障部、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理部組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行全覆蓋、無(wú)死角大檢查。
檢查組深入到各食堂廚房加工操作間、倉(cāng)庫(kù)，實(shí)地查看餐飲器具清洗消毒、食品留樣及食品原料采購(gòu)、貯存、使用環(huán)節(jié)，認(rèn)真查閱食品原料進(jìn)貨臺(tái)帳登記，并聽(tīng)取了食堂主管人員對(duì)各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況的介紹。
檢查組要求各食堂負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全工作，在重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理上要咬緊牙、不放松，做到精細(xì)化管理，持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障師生舌尖上的安全。（特約通訊員：要旭陽(yáng) 審核：谷凱 撰稿：韓康）
