為切實做好夏季食品衛(wèi)生安全管理，保障廣大師生的飲食安全、健康，6月19日下午，后勤保障部在鳳陽校區(qū)新媒體運行中心召開“飲食服務與食品安全”學生代表座談會。后勤保障部主任崔廣榮，校團委副書記張聰，學生處學生科科長石志成，飲食服務中心、在校經營食堂負責人及40余名學生代表參加會議。會議由校學生會主席梅子涵主持。
座談會上，來自各學院的學生代表積極諫言，分別就會前搜集和自己了解的關于飯菜品種、價格質量、環(huán)境衛(wèi)生、服務態(tài)度、飲食習慣等涉及食堂工作方面的情況提出了具體意見和建議。飲食服務中心及各在校服務食堂負責人對各自問題逐一作出誠懇答復，并承諾對學生代表們所提出的問題建檔立卡，立行立改。
崔廣榮做了總結講話，他希望同學們首先要發(fā)揮主人翁精神，主動關心、積極參加對食堂的監(jiān)督管理，廣泛參與對各食堂的考核測評工作；二是要理直氣壯的提意見，不要有所顧慮，通過合理的方式、正常的渠道，積極諫言獻策促進食堂的管理；三是各餐飲企業(yè)項目負責人要認真總結同學們的意見和建議，對存在的問題要立即整改，要嚴管自己的窗口，不能犯簡單的錯誤，更不能重復犯同樣的錯誤。他強調，學生食堂管理事關學生健康安全，是學校后勤管理工作的重中之重，日常監(jiān)管必須進一步從嚴要求；同時要求飲食監(jiān)管中心進一步完善學生參與食堂民主監(jiān)管制度，切實發(fā)揮學生伙食管理委員會的作用；各項目經理要主動加強與學生的溝通交流，多聽學生的意見、建議，嚴格按照《安徽科技學院學生食堂管理辦法》對食堂從業(yè)人員開展教育管理及問責。
本次座談會促進了學生、食堂、學校食堂監(jiān)管部門之間的溝通交流，是一次多方良性互動，對今后加強食堂監(jiān)管工作、改進飲食服務質量、提升學生對餐飲服務滿意度產生積極推動作用，也必將對學?！叭恕惫ぷ鳟a生積極影響。（特約通訊員：李香云）
