為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督和管理,進(jìn)一步提升飲食服務(wù)的質(zhì)量和水平,12月11日下午,后勤保障部組織召開學(xué)生食堂托管企業(yè)負(fù)責(zé)人約談會(huì)議。后勤保障部副主任崔廣榮、后勤保障部副主任、經(jīng)濟(jì)開發(fā)總公司總經(jīng)理時(shí)乾、飲食服務(wù)與監(jiān)管中心負(fù)責(zé)人、托管企業(yè)負(fù)責(zé)人及項(xiàng)目經(jīng)理參加了此次會(huì)議。會(huì)議由飲食服務(wù)與監(jiān)管中心主任葉浩主持。
會(huì)上,崔廣榮就托管企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理,切實(shí)增強(qiáng)履行服務(wù)職能等方面提出了具體要求：一、是要充分認(rèn)識(shí)到現(xiàn)階段廣大師生對(duì)飲食服務(wù)的需求,希望通過不同方式努力提升服務(wù)保障能力;二、是要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展角度來加強(qiáng)內(nèi)部管理,要把自身的經(jīng)濟(jì)利益與應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)結(jié)合起來,正確對(duì)待眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,要秉承“公益性”、“服務(wù)性”原則,要正確處理基本大伙和特色風(fēng)味班組的引進(jìn)問題.三、是要加強(qiáng)企業(yè)員工思想教育、校園文化教育,不斷提升員工的基本素質(zhì)和企業(yè)自身形象.四、是要時(shí)刻牢記“安全性”這個(gè)底線、紅線,這不僅僅是一個(gè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的問題,更是一項(xiàng)政治任務(wù),要抓平時(shí)、重細(xì)節(jié).五、要加大物資采購(gòu)的監(jiān)督管理工作,從源頭上解決食品安全的風(fēng)險(xiǎn),合理降低飯菜價(jià)格,使廣大師生最終受益。
時(shí)乾就如何做好飲食服務(wù)保障工作提出了具體的意見和建議。飲食服務(wù)與監(jiān)管中心就2018年學(xué)生食堂工作完成情況以及2019年工作計(jì)劃進(jìn)行了匯報(bào)。各托管企業(yè)負(fù)責(zé)人鄭重表態(tài),將嚴(yán)格按照學(xué)校要求做好各項(xiàng)工作,自覺接受廣大師生的監(jiān)督管理,嚴(yán)格自律,為全體師生提供滿意的飲食服務(wù)。（特約通訊員：李飛）
