為深入了解學(xué)生對(duì)食堂的飯菜價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生質(zhì)量、食品安全等方面反映的情況，10月20日下午，后勤服務(wù)總公司在校團(tuán)委會(huì)議室召開飲食服務(wù)監(jiān)管工作會(huì)議。后勤服務(wù)總公司總經(jīng)理程斌、校團(tuán)委副書記黃立義、飲食服務(wù)與監(jiān)管中心負(fù)責(zé)人、托管食堂項(xiàng)目經(jīng)理及?；锸趁裰鞴芾砦瘑T會(huì)代表出席了座談會(huì)。座談會(huì)由黃立義主持。
程斌在講話中指出，學(xué)校和后勤服務(wù)總公司對(duì)學(xué)生飲食服務(wù)工作一直高度重視，全心全意為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是后勤干部職工義不容辭的責(zé)任。他對(duì)開學(xué)以來飲食服務(wù)及監(jiān)管工作給予充分肯定，同時(shí)指出了問題與不足。對(duì)于下一步如何做好飲食服務(wù)與監(jiān)管工作，他提出了具體希望和要求。一是各餐飲公司要正確對(duì)待問題和不足。要實(shí)事求是，承認(rèn)問題和不足；迅速反應(yīng)，改正問題和不足；對(duì)賬銷號(hào)，信息公開，主動(dòng)接受監(jiān)督。要用心經(jīng)營(yíng)，精心服務(wù)，積極拓展公益項(xiàng)目。二是飲食中心和伙管會(huì)要嚴(yán)格按照合同要求，依法依規(guī)監(jiān)管；分級(jí)負(fù)責(zé)，留下工作痕跡；協(xié)同配合，齊抓共管，信息共建共享；提升監(jiān)管能力和水平，講求監(jiān)管藝術(shù)和方法；注重打造飲食服務(wù)育人、文化育人良好氛圍
會(huì)上，飲食服務(wù)與監(jiān)管中心負(fù)責(zé)人就學(xué)生食堂的基本情況及下一步監(jiān)管工作的重點(diǎn)做了介紹，就大家較為關(guān)心的問題，如食品安全、飯菜價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量等工作做了重點(diǎn)匯報(bào)。各托管企業(yè)在維持飯菜價(jià)格穩(wěn)定，確保食品安全等方面做了相互交流。校伙食民主管理委員會(huì)負(fù)責(zé)人通報(bào)了本學(xué)期食堂衛(wèi)生檢查情況和近期師生反映較為集中的問題以及下一步伙管會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃。
最后，黃立義作總結(jié)講話。他對(duì)學(xué)生食堂專業(yè)化的管理進(jìn)行了充分的肯定，同時(shí)希望飲食中心繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)伙管會(huì)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)并建立順暢的監(jiān)督、監(jiān)管機(jī)制，制定標(biāo)準(zhǔn)化的價(jià)格體系和定價(jià)辦法，完善對(duì)食堂的綜合滿意度測(cè)評(píng)。（特約通訊員：李飛）
