為濃厚學(xué)術(shù)氛圍，加強(qiáng)學(xué)科交流，創(chuàng)新特色研究，推進(jìn)學(xué)科建設(shè)，應(yīng)畜牧學(xué)校級重點(diǎn)學(xué)科的邀請，8月12日，韓國Sejong University（世宗大學(xué)）Sanghoon Ko（高常熏）教授、世宗大學(xué)出站博士后、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室梁進(jìn)老師一行來到動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，分別作了題為《Food and meat technology in Korea》和《綠茶EGCG的微納米化制備與控釋效應(yīng)及含茶食品的研制與產(chǎn)品開發(fā)研究》的學(xué)術(shù)報(bào)告，并就科研合作和學(xué)術(shù)交流進(jìn)行交流。

動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長王立克教授對高常熏一行的到來表示了熱烈的歡迎和誠摯的問候。學(xué)院副院長、畜牧學(xué)學(xué)科帶頭人戴四發(fā)教授以及學(xué)科團(tuán)隊(duì)成員、有關(guān)教師和部分研究生參加了本次活動(dòng)。學(xué)術(shù)報(bào)告和交流會(huì)由戴四發(fā)主持。

高常熏于美國Wisconsin（威斯康辛）大學(xué)獲得博士學(xué)位，曾擔(dān)任韓國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)《食品科學(xué)和行業(yè)》雜志主編，在韓國食品和藥物管理局食品咨詢委員會(huì)和國家納米技術(shù)安全評價(jià)中心咨詢委員會(huì)工作，其主要研究方向包括納米材料（納米顆粒，納米資源和納米粉體）、納米生物傳感器的發(fā)展、食品原料加工和附加值、食品和飼料資源利用及產(chǎn)品開發(fā)。

梁進(jìn)在報(bào)告中簡要介紹了他近些年的科研工作、韓國訪學(xué)、產(chǎn)學(xué)研合作及產(chǎn)品開發(fā)情況，重點(diǎn)就茶與人體健康的基礎(chǔ)研究、茶葉深加工應(yīng)用研究、茶葉資源綜合利用進(jìn)行了報(bào)告，特別就茶資源在養(yǎng)殖業(yè)中的開發(fā)利用進(jìn)行了探討。

在報(bào)告會(huì)后，與會(huì)人員就不同學(xué)科研究領(lǐng)域工作間的交叉與合作、學(xué)科特色方向、國際間交流、項(xiàng)目申報(bào)等方面進(jìn)行了深入的交流和溝通，互為啟發(fā)和借鑒，并初步達(dá)成了今后在動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)形成機(jī)理、飼料與食品資源開發(fā)利用、學(xué)科研究生培養(yǎng)等方面開展互訪工作的意向。