動物科學(xué)學(xué)院畜牧學(xué)學(xué)科從1965年開始本科專業(yè)教育，2012年開始碩士研究生專業(yè)教育，2015年獲批校級重點學(xué)科。學(xué)科團(tuán)隊現(xiàn)有21人，其中，教授7人，副教授2人，中級職稱7人；博士學(xué)位10人，碩士學(xué)位8人；省級教學(xué)名師1人、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家1人、崗位專家和試驗站長6人、省中青年骨干教師2人，校教學(xué)名師1人，中青年學(xué)科帶頭人2人，碩士生導(dǎo)師9人，省級教學(xué)團(tuán)隊1個、省級名師工作室1個。學(xué)科形成了動物遺傳資源與繁育調(diào)控技術(shù)、動物營養(yǎng)調(diào)控與飼料資源利用、動物產(chǎn)品質(zhì)量與環(huán)境控制技術(shù)三個特色研究方向，并廣泛開展了對外學(xué)術(shù)交流和社會服務(wù)工作。近年來主持國家自然科學(xué)基金2項，科技部星火計劃項目和創(chuàng)新基金項目、省科技廳科技重大專項和自然科學(xué)基金、教育廳重大項目等科研項目近20項，經(jīng)費累計400多萬元。獲省部級以上科研獎勵4項、省級成果鑒定5項，授權(quán)和申請國家發(fā)明或?qū)嵱眯滦蛯＠?0余項，撰寫或參編教材和著作6部，參與申請地方標(biāo)準(zhǔn)1項，發(fā)表SCI學(xué)術(shù)論文20余篇，每年培養(yǎng)本科生約150名，研究生3--5名。