動物科學(xué)專業(yè)

l 培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握動物科學(xué)專業(yè)方面的基本理論和基本知識，接受專業(yè)相關(guān)的實踐技能訓(xùn)練，具備動物生產(chǎn)與管理、動物繁育與疫病防控、飼料生產(chǎn)與開發(fā)利用等能力，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

l 主要課程：

動物解剖學(xué)、動物組織與胚胎學(xué)、動物生理與生物化學(xué)、動物遺傳育種學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、動物繁殖學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)等。

師資隊伍：動物科學(xué)專業(yè)現(xiàn)有專任教師24人，其中：教授12人（占50%）、副教授7人(占29%)；博士13人（占54%），碩士3人（占12.5%）；國家級、省級優(yōu)秀教師、模范教師和省級拔尖人才、中青年學(xué)科帶頭人5人，省級教學(xué)名師2人、省級教壇新秀2人；省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家1人，崗位專家9人；11位教師擔(dān)任碩士研究生導(dǎo)師；“雙能型”教師超過90%。近三年動物科學(xué)專業(yè)教師獲各級各類獎勵20多項，其中省級以上獎勵8項。擁有1個省級教學(xué)團隊（動物生產(chǎn)學(xué)教學(xué)團隊）和1個省級名師工作室（提升畜牧學(xué)學(xué)科中青年教師教學(xué)能力名師工作室）。

l 實驗實踐條件：

動物科學(xué)專業(yè)現(xiàn)有動物科學(xué)綜合實驗室，擁有畜牧科技園、SPF實驗動物中心、普通實驗動物中心等校內(nèi)實踐教學(xué)實習(xí)基地。實驗室面積超過2000多平方米，實驗儀器設(shè)備總值500多萬元。動物科學(xué)專業(yè)擁有1個省級校企合作人才培養(yǎng)基地（動物生產(chǎn)類學(xué)科農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地）。先后與美國泰森食品集團，美國嘉吉集團，大北農(nóng)集團、廣東溫氏集團和中牧集團等60多家校外企事業(yè)單位建立了長期校企聯(lián)合辦學(xué)與共建關(guān)系，開辦有“大北農(nóng)班”、“嘉吉班”、“正大班”等企業(yè)冠名班。

l 專業(yè)特色：

動物科學(xué)專業(yè)始建于1953年，1965年開始本科教育，2012年開始碩士研究生教育。動物科學(xué)專業(yè)現(xiàn)為國家級卓越農(nóng)林計劃建設(shè)專業(yè)、省級特色專業(yè)、省級卓越農(nóng)藝師教育培養(yǎng)計劃建設(shè)專業(yè)和省級綜合改革試點專業(yè)。動物科學(xué)專業(yè)現(xiàn)有3門省級精品課程，擁有家禽研究所和草食動物研究所。

l 就業(yè)方向：

能在畜牧行業(yè)及管理部門、畜禽養(yǎng)殖與飼料加工等企事業(yè)單位從事畜禽養(yǎng)殖與生產(chǎn)管理、動物品種繁育與保護、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)與推廣、教學(xué)與科學(xué)研究等方面工作。50多年來，動物科學(xué)專業(yè)已培養(yǎng)了46屆本科畢業(yè)生，畢業(yè)學(xué)生總數(shù)近5000人，畢業(yè)生就業(yè)率接近100%。

l 學(xué)　　制：四年。

l 授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)

l 培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)和臨床獸醫(yī)學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，接受動物醫(yī)學(xué)專業(yè)相關(guān)實踐技能訓(xùn)練，具備動物疫病預(yù)防與診療、動物保健與藥物應(yīng)用、動物生產(chǎn)及環(huán)境保護等能力，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

l 主要課程：

動物解剖學(xué)、動物組織與胚胎學(xué)、動物生理與生物化學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科手術(shù)學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲病學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)等。

l 師資隊伍：

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)有在編專任教師24人，其中，教授8人，副教授11人，博士12人，在站博士后1人。有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證13人，“雙能型”教師占94.4%。國家級、省級優(yōu)秀教師、省級拔尖人才和中青年學(xué)科帶頭人6人，省級教學(xué)名師2人、省級教壇新秀2人；省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家5人，6位教師擔(dān)任碩士研究生導(dǎo)師。近三年動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教師獲各類獎勵20多項，其中省級以上獎勵6項。擁有1個省級教學(xué)團隊（基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)教學(xué)團隊）和1個省級115團隊（綠色飼料添加劑和功能性畜禽產(chǎn)品研發(fā)）。

l 實驗實踐條件：

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)設(shè)有動物醫(yī)學(xué)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)二個實驗室。擁有SPF實驗動物中心、實驗動物房、獸醫(yī)院等校內(nèi)實踐教學(xué)基地，實驗室面積超過3000多平方米，實驗儀器設(shè)備總值800多萬元。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)擁有1個省級重點實驗室（家禽疫病防控監(jiān)測實驗室）和1個省級示范實習(xí)實訓(xùn)中心（獸醫(yī)臨床診療實習(xí)實訓(xùn)中心）。注重校企合作辦學(xué)和校外基地建設(shè)，定期邀請企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講座和企業(yè)業(yè)務(wù)骨干給學(xué)生做專題培訓(xùn)，做到與校企產(chǎn)學(xué)無縫對接。先后與大北農(nóng)集團、溫氏集團、中牧集團、嘉吉公司、美國泰森食品、正大集團、寧波天邦股份、上海源耀生物、中糧集團等60多家校外企事業(yè)單位建立了學(xué)生實習(xí)基地，開辦有“大北農(nóng)班”、“嘉吉班”、“天邦班”和“正大班”等企業(yè)冠名班。2013年與安徽省畜牧獸醫(yī)推廣總站共建國家職業(yè)技能實訓(xùn)中心。

l 專業(yè)特色：

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)為國家級特色專業(yè)、省級卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃建設(shè)專業(yè)；動物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)有4門省級精品課程，擁有微量元素研究所、禽病研究所和獸藥研究所。

l 就業(yè)方向：

能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)與管理部門、畜禽養(yǎng)殖與飼料等企事業(yè)單位從事動物疫病診療與防治、動物防疫檢疫、動物保健與技術(shù)服務(wù)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生、獸藥研發(fā)與營銷、教學(xué)與科學(xué)研究等方面工作。50多年來，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)已培養(yǎng)了46屆本科畢業(yè)生，畢業(yè)學(xué)生總數(shù)近5000人，畢業(yè)生就業(yè)率接近100%。

l 學(xué)　　制：五年。

l 授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

動植物檢疫專業(yè)

l 培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握動植物檢疫檢驗方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有動植物檢疫、動植物產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、動物防疫規(guī)劃、疫病監(jiān)測和行政執(zhí)法等方面的基本能力，能夠從事動植物檢疫執(zhí)法管理、動植物產(chǎn)品質(zhì)量與安全監(jiān)控和有害生物綜合防控等方面的工作，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

l 主要課程：

分析化學(xué)、生物化學(xué)、動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物病理學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)、分子生物學(xué)、獸醫(yī)免疫學(xué)、動物檢疫檢驗學(xué)、植物檢疫學(xué)、動物疫病檢測技術(shù)、寄生蟲與檢驗技術(shù)、微生物學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品安全與檢驗、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、小動物疾病學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)、飼料衛(wèi)生與安全、藥物殘留分析、種子檢驗等。

l 師資隊伍：

動植物檢疫專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師22人，其中教授8人、副教授8人，博士10人、碩士3人（含在讀博士1人）；擁有國家級、省級優(yōu)秀教師、模范教師和省級拔尖人才、中青年學(xué)科帶頭人5人，省級教學(xué)名師和省級教壇新秀各1人；安徽省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家5人。多位教師先后擔(dān)任南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)部畜禽疾病診斷國家重點開放實驗室碩士研究生導(dǎo)師；90%以上教師為“雙能型”教師。師資整體結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)經(jīng)驗豐富。

l 實驗實踐條件：

動植物檢疫專業(yè)教學(xué)用實驗室和教學(xué)基地建設(shè)取得了顯著成效。2013年以來投入實驗室建設(shè)經(jīng)費220多萬元，已建設(shè)動物病理學(xué)、分子檢測、獸藥分析、動物性產(chǎn)品質(zhì)量檢測等實驗室。實驗室主要供本科生、研究生實驗課教學(xué)和畢業(yè)論文使用，各功能實驗室配備儀器齊全，如超高效液相色譜儀、梯度PCR儀、熒光紫外分光光度計、顯微鏡、超速冷凍離心機等一批先進儀器設(shè)備。動植物檢疫專業(yè)建有家禽疫病防控監(jiān)測安徽省重點實驗室、省級獸醫(yī)臨床診療實習(xí)實訓(xùn)中心、畜牧科技園、SPF級實驗動物中心、普通實驗動物房等校內(nèi)實習(xí)基地。此外，還建立了校外教學(xué)基地。近幾年來，先后建立和發(fā)展了安徽省獸藥飼料監(jiān)察所、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島出入境檢驗檢疫局、連云港出入境檢驗檢疫局、大北農(nóng)集團、淮南益益集團、蚌埠和平乳業(yè)、合肥白帝集團、天邦集團等多個校外實習(xí)基地，并與多家單位簽訂了合同，確立了長期合作關(guān)系。

l 就業(yè)方向：

能在動植物檢驗檢疫部門、動植物產(chǎn)品衛(wèi)生與監(jiān)督機構(gòu)、生物科學(xué)高新企業(yè)、動植物生產(chǎn)單位、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)、海關(guān)、港口等出入境單位從事動植物檢驗檢疫、動植物疫病診斷、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測與監(jiān)督、動植物資源保護、教學(xué)與科學(xué)研究等方面工作。

l 專業(yè)特色：

動植物檢疫專業(yè)主要依托動物疫病防控監(jiān)測安徽省重點實驗室、動物醫(yī)學(xué)校級重點學(xué)科，培養(yǎng)動植物檢疫、動植物產(chǎn)品檢驗、動物疫病診斷、疫病監(jiān)測、動物防疫規(guī)劃和行政執(zhí)法等方面的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才，是我省目前唯一設(shè)置以動物檢疫方向為主的新專業(yè)。在近年來的專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和教學(xué)改革中，該專業(yè)抓住了發(fā)展的契機，通過人才的引進、教學(xué)設(shè)施與條件的不斷充實與改善和人才培養(yǎng)方案的不斷完善，為培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才奠定了堅實基礎(chǔ)。目前該專業(yè)在人才培養(yǎng)質(zhì)量等方面體現(xiàn)出突出的辦學(xué)優(yōu)勢，今年首屆畢業(yè)生就業(yè)率為100%，另約有30%的學(xué)生考取南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、寧夏大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的碩士研究生。

l 學(xué)　　制：四年。

l 授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士。