專業(yè)概況：專業(yè)代碼：090301。動物科學專業(yè)是安徽科技學院首批設立的本科專業(yè)。該專業(yè)歷史悠久，始建于1953年，1965年開始本科教育，2012年開始碩士研究生教育，是面向安徽省乃至全國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)高素質應用型專門人才的全日制普通本科專業(yè)。其主要研究動物遺傳育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料科學、動物生產學、特種動物科學、畜牧生物工程技術科學。本專業(yè)培養(yǎng)具有動物科學專業(yè)必備的基本理論、基本知識和基本技能，能勝任畜牧企業(yè)生產技術與管理、行業(yè)管理、科研院所等工作，具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力的高素質應用型專門人才。

專業(yè)水平：該專業(yè)現(xiàn)為國家級卓越農林計劃建設專業(yè)、省級一流專業(yè)、省級卓越農藝師教育培養(yǎng)計劃建設專業(yè)和省級綜合改革試點專業(yè)。

培養(yǎng)目標：面向鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和現(xiàn)代畜牧行業(yè)企業(yè)的要求，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，能適應社會主義現(xiàn)代化經濟建設需要，掌握動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產與管理等方面的基本理論與實踐操作能力，能夠在畜牧獸醫(yī)行業(yè)企業(yè)及相關領域從事畜牧生產與技術推廣、畜牧經營與管理、畜牧場建設與規(guī)劃、動物疾病防治等方面的工作，并能適應現(xiàn)代生物技術等相關高科技行業(yè)發(fā)展的需要，知識面寬、工作能力強、綜合素質高，富有社會責任感，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質應用型專門人才。

主要課程：動物解剖學、動物組織與胚胎學、動物生理與生物化學、動物遺傳育種學、動物營養(yǎng)與飼料學、動物繁殖學、畜牧微生物學、動物環(huán)境衛(wèi)生學、動物生產學等。

優(yōu)勢與特色：經過近年來的一系列全方位、系統(tǒng)化的專業(yè)建設和改革，動物科學專業(yè)在省內同類院校中形成了鮮明的辦學優(yōu)勢和特色。

一是建立了教學科研雙強、學術實踐并重、梯隊結構合理、專兼職結合的應用型本科教師隊伍，目前，現(xiàn)有專業(yè)課教師24人，其中副高以上職稱18人（教授8人、副教授10人），博士學位教師16人、碩士學位5人；副高以上職稱教師占專業(yè)課教師總數(shù)75%（教授占比33.3%），碩士以上學位教師占比達87.5%（博士占比66.7%），雙能型教師占比達91.7%。國家級、省級優(yōu)秀教師、模范教師和省級拔尖人才、中青年學科帶頭人5人，省級教學名師2人、省級教壇新秀2人；省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)牛羊產業(yè)技術體系首席專家1人，崗位專家6人；11位教師擔任碩士研究生導師。近三年動物科學專業(yè)教師獲各級各類獎勵20多項，其中省級以上獎勵8項。擁有1個省級教學團隊（動物生產學教學團隊）和1個省級名師工作室（提升畜牧學學科中青年教師教學能力名師工作室）。動物科學專業(yè)現(xiàn)有3門省級精品課程，擁有家禽研究所和草食動物研究所。該專業(yè)教學、科研、實驗及社會服務方面管理體系完備，運行良好。近三年主持科學研究項目42項，其中國家自然基金4項，省自然基金項目5項。發(fā)表高水平學術論文74篇，學術專著3部，鑒定科技成果3項，獲市級科技進步獎4項，申請和授權發(fā)明專利20余項。

二是建立了穩(wěn)固的、高質量的校內外實踐基地和科研平臺。動物科學專業(yè)現(xiàn)有動物科學綜合實驗室，擁有畜牧科技園、SPF實驗動物中心、普通實驗動物中心、動物營養(yǎng)調控與健康養(yǎng)殖省重點實驗室、安徽省現(xiàn)代農業(yè)牛羊產業(yè)體系研發(fā)中心、動物生產類學科農科教合作省級人才培養(yǎng)基地、動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)省級實踐基地、動物生物技術實驗中心、牛羊產業(yè)研究所等等省部級和校級科研與實踐實訓平臺。先后與美國泰森食品集團，北京北農大集團、廣東溫氏集團、中牧集團、泰國正大集團、北京偉嘉集團、大連三儀集團、臺灣大成集團、雙胞胎集團、上海源耀投資股份公司、中糧集團東海糧油工業(yè)有限公司等60多家校外企事業(yè)單位建立了長期校企聯(lián)合辦學與共建關系。

三是學生的培養(yǎng)質量得到保障，學生在國家級、省級等各項作品精神和專業(yè)技能競賽中屢獲佳績。今年來動物科學專業(yè)參加了全國大學生動物科學專業(yè)技能大賽、全國動物醫(yī)學專業(yè)技能大賽、全國牛精英大賽、全國動物標本制作大賽、互聯(lián)網+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等各類競賽。近三年本專業(yè)學生榮獲省部級及以上競賽獎29項（A級有10余項），大學生創(chuàng)新課題立項20余項，其中國家級7項、省級4項。發(fā)表論文18篇。

畢業(yè)生就業(yè)領域：能在畜牧行業(yè)及管理部門、畜禽養(yǎng)殖與飼料加工等企事業(yè)單位從事畜禽養(yǎng)殖與生產管理、動物品種繁育與保護、產品研發(fā)、技術服務與推廣、教學與科學研究等方面工作。

就業(yè)質量：50多年來，動物科學專業(yè)已培養(yǎng)了54屆本科畢業(yè)生，畢業(yè)學生總數(shù)近8000人，畢業(yè)生就業(yè)率均在97%以上。

畢業(yè)生考研情況：本專業(yè)鼓勵和支持學生考研深造，已持續(xù)向中國農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、西北農林科技大學、浙江大學、吉林大學、華南農業(yè)大學、揚州大學等名校輸送了大批優(yōu)質研究生生源，近年來升碩率位于學校前列。

近三年專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率及考研率

學制與學位：學制四年，授予農學學士學位。