■ 學(xué)習(xí)經(jīng)歷

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2008-2012 安徽科技學(xué)院，食品科學(xué)與工程專業(yè)，學(xué)士

2012-2015  安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)， 碩士

2015-2019  東南大學(xué)，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)， 博士

■ 主講課程

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《食品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測》《食品安全學(xué)》《食品質(zhì)量檢驗技術(shù)》

■ 教學(xué)研究項目

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（1）主持2021年校級課程思政示范課堂：《糧油副產(chǎn)物綜合利用》，安徽科技學(xué)院，教務(wù)[2020]133號，Xj2021101，2021.11.24。

（2）主持2020年校級一般教研項目：基于OBE理念的《淀粉加工工藝與設(shè)備》課程的教學(xué)改革，安徽科技學(xué)院，教務(wù)[2020]133號，X202056，2020.11.03，在研。

（3）主持2021年安徽科技學(xué)院督導(dǎo)專題研究一般項目：新時代背景下應(yīng)用型本科院校教師教學(xué)質(zhì)量評價體系建設(shè)，安徽科技學(xué)院，督導(dǎo)[2021]17號，DDZT2110，2021.06.07，結(jié)題。

（4）參加2020年省級一般教研項目：產(chǎn)教融合、需求導(dǎo)向的食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實踐，安徽省教育廳，皖教秘高[2020]155號，2020jyxm0418，2020.12.21，第2，在研。

（5）參加2020年省級“六卓越、一拔尖”卓越人才培養(yǎng)創(chuàng)新項目：食品質(zhì)量與安全專業(yè)卓越食品安全師培養(yǎng)創(chuàng)新項目，安徽省教育廳，皖教秘高[2020]155號，2020zyrc050，2020.12.21，第2，在研。

■ 科學(xué)研究項目

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1.安徽省教育廳：蛋白質(zhì)-多糖納米纖維膜負(fù)載益生菌/元的制備及作用機(jī)制研究（KJ2021A0888），2021.12.24，安徽省高校自然基金重點項目，1/8，皖教秘科[2021]104號，在研。

2.安徽省科技廳：出口速凍蔬菜加工保鮮關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化（202104f06020007），2021.08.07，安徽省科技廳重點研究與開發(fā)計劃項目，1/11，在研。

3.安徽科技學(xué)院：基于功能性納米纖維樣品快速前處理的獸藥殘留檢測新方法的研究（2021zrzd12），2021.6.18，2021年安徽科技學(xué)院校級科研項目自然類重點，1/3，皖教秘科[2019]73號，在研。

4.橫向項目：針對食品中獸/農(nóng)藥殘留物前處理技術(shù)的微納纖維材料研究及應(yīng)用，安徽國科檢測科技有限公司，2021.01.01，1/2，在研。

■論文、論著

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1、Lanlan Wei, Dongrui Zhou, Xuejun Kang. Electrospinning as a novel   strategy for the encapsulation of living probiotics in polyvinyl alcohol/silk   fibroin. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2021年7月,   71(4):102726。

2. Lanlan Wei, Di Wang, Zhiheng   Liao, Zexuan Gong, Wenwen Zhao, Jinyan Gu, Yan Li, Jingjun Li. Extraction of   Keratin from Pig Nails and Electrospinning of Keratin/Nylon6 Nanofibers for   Copper (II) Adsorption. Polymers,   2023年1月, 15(2), 467。

3. Lanlan Wei, Yanan Chen, Dongliang Shao,   Jingjun Li. Simultaneous Determination of Nine Quinolones in Pure Milk Using   PFSPE-HPLC-MS/MS with PS-PAN Nanofibers as a Sorbent. Foods, 2022年6月,   11(13):1843。

4. Lanlan Wei, Yanan Chen, Dongliang Shao, Jingjun Li. Determination of   Aflatoxins in Milk by PS-MWCNT/OH Composite Nanofibers Solid-Phase Extraction   Coupled with HPLC-FLD. Molecules, 2023年8月, 28(16),   6103。

5. Lanlan Wei, Shuaijie   Zhu, Huan Yang, Zhiheng Liao, Zexuan Gong, Wenwen Zhao, Yan Li, Jinyan Gu,   Zhaohui Wei, Jianting Yang. Keratin-Based Composite Bioactive Films and Their   Preservative Effects on Cherry Tomato. Molecules, 2022年9月, 27(19),   6331。

■  各類獲獎

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教學(xué)獲獎：

1、2021年獲校級教學(xué)成果獎，安徽科技學(xué)院，2021.11，二等獎。

教學(xué)效果：

2. 第九屆安徽省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（A類賽事）省賽金獎，安徽省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽組委會，2023年9月。

3. 安徽省大學(xué)生食品設(shè)計創(chuàng)新大賽一等獎獲優(yōu)秀指導(dǎo)老師，安徽省教育廳，2020年11月。

4.指導(dǎo)學(xué)生獲批國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目，安徽科技學(xué)院，2021年8月。

5.安徽省大學(xué)生食品設(shè)計創(chuàng)新大賽獲三等獎，安徽省教育廳，2020年11月。

6.安徽省大學(xué)生食品設(shè)計創(chuàng)新大賽獲三等獎，安徽省教育廳，2023年1月。

■  各類成果

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1、國際發(fā)明專利：Method and apparatus for   preparing food grade nanofiber preservation film, 2022/00817。

2、國家發(fā)明專利：一種農(nóng)業(yè)秸稈再利用地埋式發(fā)酵裝置，專利號：ZL201910125411.6。